Eläinlääkärin harjoittelija viettää aikaa oppiakseen tukemaan eläinlääkäreitä ja omistajia eläinten hoidossa. Eläinlääkärihoitajakoulutus tapahtuu suurelta osin muodollisessa luokkahuoneessa, mutta myös kliinistä kokemusta tarvitaan ja suuri osa siitä saadaan eläinlääkärin harjoittelusta. Monet tehtävät eivät tarjoa rahallista korvausta, mutta jotkut eläinlääkärisairaalat ja yksittäiset lääkärit tarjoavat maksettuja harjoittelijapaikkoja. Näiden tehtävien aikana eläinlääketieteellinen sairaanhoitajakouluttaja voi auttaa hallinnollisissa tehtävissä sekä suorittaa erilaisia tutkimuksia ja toimenpiteitä sairaalahoitoon tuoduille eläimille.
Eläinlääketieteen sairaanhoitajan uraa koskevat erityisvaatimukset vaihtelevat sen lainkäyttöalueen mukaan, jossa eläinlääketieteellisen sairaanhoitajan harjoittelija asuu ja työskentelee. Useimmissa tapauksissa harjoittelijoiden on kuitenkin opittava käytännön kokemuksella toimistossa, sairaalassa tai klinikalla. Monet eläinlääkintäohjelmat tarjoavat harjoittelijalle työharjoittelua, kun taas toiset luottavat harjoittelijoihin löytääkseen oman harjoittelupaikan, jonka kautta kokemusta voidaan hankkia.
Kun lemmikkieläimet ja muut eläimet viedään eläinlääkärin toimistoon tai sairaalaan vamman tai sairauden vuoksi, eläinlääkärin harjoittelija voidaan määrätä auttamaan. Tässä ominaisuudessa harjoittelija voi suorittaa erilaisia tehtäviä, joihin kuuluu tietojen kerääminen kirjallisen ja suullisen saantiprosessin avulla, jotta eläinlääkäri voidaan saada tietoon eläimen oireista ja valmistella eläimiä tutkimukseen dokumentoimalla paino ja mittaamalla eläimen lämpötila. Harjoittelijat voidaan myös määrätä siivoamaan laitteita ja valmistamaan koehuoneita varmistamalla, että kaikki laitteet, joita eläinlääkäri tarvitsee tenttiin, ovat huoneessa.
Eläinlääketieteellisen sairaanhoitajan harjoittelija, joka on lähellä ohjelman suorittamista, voidaan sallia suorittamaan tehtäviä, joita lähtötason harjoittelija ei saa. Tähän voi kuulua avustaminen hätätoimenpiteissä sekä avustaminen rutiininomaisemmissa mutta arkaluonteisissa toimenpiteissä, kuten röntgentutkimusten järjestämisessä. Vanhempi harjoittelija voi myös pystyä puhumaan lemmikkien omistajille menettelyistä ja testeistä sekä vastaamaan kysymyksiin.
Myös urasuunnitteluun käytetty aika on tavallista eläinlääkärin harjoittelijalle. Kommunikointi opetushenkilöstön, ohjaajien, ohjaajien ja muiden harjoittelijan koulutukseen osallistuvien kanssa on tärkeää tulevalle sairaanhoitajalle saadakseen perspektiiviä ja ohjausta urallaan. Työmahdollisuuksien opiskelu, alan muutosten seuraaminen ja urakehitysstrategioiden laatiminen ovat myös harjoittelijoiden rutiininomaisesti harjoittamia toimintoja.