Everglades on alue Floridan eteläkärjessä, jossa asuu ainutlaatuinen ekosysteemi. Ainutlaatuinen ekosysteemi on synnyttänyt ainutlaatuisen kasviston ja eläimistön ryhmän. Esimerkiksi Evergladesin kasvit ovat joutuneet sopeutumaan hyvin kosteaan, subtrooppiseen ympäristöön. On olemassa joitakin tunnettuja Everglades-kasveja, kuten mangrove-metsiä ja saharohoja. Mangrove ja sahaheinä ovat kuitenkin vain muutamia Evergladesin kasveista.
Yksi suurimmista Everglades -kasviryhmistä sisältää suilla eläviä lajeja. Näitä kasveja kutsutaan varsin sopivasti “suolajeiksi”. Näistä kasveista tekee ainutlaatuisen se, että ne elävät vedessä suurimman osan ajasta. Tunnettu saha ruoho on yksi tämän luokan kasveista. Muita tähän ryhmään kuuluvia kasveja ovat roiskeet, virtsaputki, valko -lumpeet ja neulat. Niiden kasvien lisäksi, jotka kasvavat vedestä tai kelluvat sen pinnan yläpuolella, kuten juuri luetellut neljä kasveja, alueella on myös ainutlaatuisia levälajeja.
Monet orkidean harrastajat haluavat käydä Evergladesissa vain etsimään siellä esiintyviä ainutlaatuisia orkideoita. Evergladesilla asuu myös suuria bromeliadien ja saniaisten ryhmiä. Orkideat, bromeliadit ja saniaiset eivät kasva vedessä. Pikemminkin ne kasvavat riippumatossa tai puusaarilla. Nämä kasvit viihtyvät kuumissa, uskomattoman kosteissa olosuhteissa, joita ainutlaatuinen Everglades -ekosysteemi tarjoaa.
Kuten edellä mainittiin, yksi Evergladesin tärkeimmistä kasveista on mangrove. Mangrove on eräänlainen puu, joka kasvaa ja nousee vedestä. Sen juuristo on osittain näkyvissä veden yläpuolella, mutta se ulottuu myös syvälle veden alle. Evergladesissa kasvaa lukuisia tämän tyyppisiä puulajeja, ja ne ovat tärkeitä, koska ne toimivat puskurina makean veden suolaisten ja suolaisempien rannikkovesien välillä. Mangrovet ovat myös tärkeitä, koska ne auttavat rakentamaan maaperää niiden kasvaessa ja hajoamisen aikana. Niiden juurijärjestelmät auttavat myös vähentämään maaperän eroosiota.
Jotkut kasvit, kuten mangrove -puut, ovat Evergladesin tärkeitä viljelijöitä. Muut Everglades -kasvit, kuten monet orkideat, luottavat ekosysteemiin selviytyäkseen. Tämä ainutlaatuinen ekosysteemi on yhtä herkkä kuin kaunis, ja kaikki Everglades -kasvit ovat tärkeä osa sen kauneutta ja vakautta.