Fagotti on puhallinsoitin, joka käyttää tyypillisesti kaksoisruokoa. On olemassa monia erilaisia ruokoja, joiden ääni vaihtelee. Vaikka valmiita ruokoja on saatavilla, fagotit tekevät usein säätöjä tuottaakseen tietyn äänen ja sävyn. Monet muusikot tekevät itse ruokoansa. Saatavana on myös synteettisiä lajikkeita, jotka toimivat hyvin säästä tai esitystilasta riippumatta.
Fagottiruokojen valmistuksen perusteet alkavat jakaa putkikelan neljäksi osaksi. Ruokaa leikataan ja leikataan, kunnes haluttu paksuus on saavutettu. Ruoko kastetaan ja leikataan sitten haluttuun muotoon. Kone tai käsiviila luo tarvittavan muodon kaislan leikkikärjelle. Karan avulla voidaan jakaa sokeriruo’on pää, jolloin saadaan yhdestä ruokoista kaksi ruoko.
Ruoko pää kuivataan ja sidotaan langalla. Pohja suljetaan sitten nestemäisellä liimalla ilmavuotojen estämiseksi. Pelissä on pieni viiste, joka tekee ruokoista pelattavaa.
Kovettamista käytetään luomaan ruoko, jonka paksuus on tietty, joskus kutsutaan lujuudeksi tai kovuudeksi. Normaalisti käytetään jyrsintäkonetta, joka ajelee ruoko alas. Kaksoisruoko voi vaihdella melko pehmeästä erittäin kovaan. Pehmeä ruoko liittyy yleensä tylsiin, puumaisiin sävyihin, kun taas kova ruoko voi tuottaa erittäin raikkaan sävyn.
Muita muutoksia, joita voidaan tehdä fagotin ruokoihin, ovat kartion säätäminen kaislan pohjasta kärkeen. Kuten paksuuden kohdalla, kartion kulma ja kärjen pyöristys muuttavat ääntä. Säätöjä voidaan tehdä ruokoon, joka soi jatkuvasti tasaisesti tai terävästi. Ruoko ajetaan ja muoto muuttuu, jolloin ääni palaa oikeaan korkeuteen.
Musiikin ammattilaisilla on kaksi vaihtoehtoa: tehdä omat fagotti-ruoko tai säätää valmiita. Valmiiden versioiden säätäminen voi viedä vähemmän aikaa. Tämä vaihtoehto on myös vähemmän aikaa vievä ja halvempi, koska fagottipuron valmistukseen tarvitaan erikoistyökaluja. Ruokoa ajettaessa tehdyt säädöt voidaan tehdä terävällä veitsellä.
Synteettinen fagotti -ruoko on toinen vaihtoehto. Jotkut näiden ruokojen eduista ovat, että ne eivät kuivu ja toimivat samalla tavalla kaikissa ympäristöissä säästä tai kosteuden vaihtelusta riippumatta. Synteettinen materiaali sisältää epoksihartsia, grafiitti-epoksilevyjä ja grafiittikuituja. Näiden materiaalien yhdistelmästä saadaan ruoko, jolla on samanlaiset ominaisuudet kuin ruoko- ja muulla puulla.