Vaikka jotkut ihmiset ajattelevat, että alkupalojen on oltava hienostuneita alkupaloja, jotka tarjoillaan tyylikkäissä illallisjuhlissa, tosiasia on, että peruskanaatti voi olla hyvin rento. Lähes kuka tahansa voi valmistaa pikkupurtavaa, joka on ihanteellinen eri tilaisuuksiin. Tässä on muutamia esimerkkejä erityyppisistä pikkupurtavista, joita on helppo valmistaa ja joita voidaan käyttää kaikenlaisiin tapahtumiin.
Aloittelijoille on parasta aloittaa jotain hyvin yksinkertaista. Peruskanapen resepti hyödyntää tyypillisesti keittiössä olevia esineitä. Esimerkiksi kanapen perusta voi olla pyöreä voin makuinen krakkausyksikkö tai jopa neliönmuotoinen suolakrakkaus. Lisää seuraavaksi pieni siivu juustoa. Jos sinusta tuntuu juhlalliselta, käytä sen sijaan raastettua juustoa. Lisää lopuksi siivu paprikaa.
Tee niin monta näistä kolmesta osasta valmistettuja alkupaloja kuin haluat, ja laita ne sitten hetkeksi uuniin, jotta juusto sulaa ja leipä ja pepperoni lämpenevät. Vaikka nämä eivät välttämättä ole ihanteellisia pikkupurtavia muodolliselle illalle, ne ovat ihanteellisia, jos sinulla on ystäviä iltapäivällä katsomassa urheilua.
Canapé -reseptit johonkin muuhun yksinkertaiseen, mutta hieman muodollisempaan ovat yhtä helppoja työskennellä. Aloita esimerkiksi pyöreällä kekseillä, joka on täytetty tuorejuustolla. Tässä skenaariossa voit helposti lisätä hedelmiä, kuten ananasta tai kirsikkaa. Jos haluat muuttaa ohjelmaa hieman, voit käyttää pieniä paahdetun leivän osia keksejä. Keskimmäinen ainesosa voisi olla yksinkertainen kanapasteatti, jonka päälle on lisätty jonkinlainen koriste, joka antaa väriä, kuten yksi osa rypäleen tomaattia. Kylmänä tarjoiltavat alkupaloja voidaan säästää reaaliajassa ja ne voivat näyttää varsin tyylikkäiltä.
Valitettavasti jotkut yhdistävät alkupalojen tarjoamisen korkeaan yhteiskuntaan ja ajattelevat, että vain tietyntyyppiset ruoat ovat kelvollisia yhdistämään oikean kanapen muodostamiseksi. Todellisuudessa canapé vaatii yksinkertaisesti kolmen elementin yhdistelmän, jotka muodostavat pohja-, keski- ja yläkerroksen. Sieltä alkupalojen menestys riippuu yksinkertaisesti siitä, kuinka maukas yhdistelmätrio sattuu olemaan ja kuinka visuaalisesti houkuttelevat. Ei ole väliä, ovatko he valmistautuneet rentoon iltaan kotona vai jaettavaksi muodollisessa vastaanotossa. Niin kauan kuin canapé -resepti maistuu ja näyttää hyvältä, se täyttää laskun.
Canapé -reseptejä, jotka sopivat kaikkiin tilanteisiin, löytyy monista keittokirjoista sekä verkosta. Jos et löydä haluamaasi yhdistelmää, mieti, millaisia ruokia perheesi nauttii, ja keksi canapé -reseptejä, jotka osoittavat, että alkupalojen on tarkoitus olla hauskoja ja nautittavia kaikille.