Kegerator on laite, joka on suunniteltu jäähdyttämään ja annostamaan hanaolutta. Se koostuu useista osista, jotka toimivat yhtä aikaa kuljettamaan olutta tynnyristä lasiin. Kegeratorin pääosat sisältävät jääkaapin, pumpun, kytkimen ja hanan.
Kegeratoriosien pääkomponentti on jääkaappi, johon tynnyri ja nestemäisen hiilidioksidin (CO2) sylinteri on sijoitettu. Lähes minkä kokoisia tai tyylisiä jääkaappeja voidaan käyttää, mutta “minijääkaappi” on käytännöllinen ja suosittu valinta. Jos käytät pakastinta, se vaatii todennäköisesti termostaatin lämpötilan säätämiseksi.
Useimmat kegeraattorit käyttävät CO2 -sylinterin ilmanpainetta oluen siirtämiseen tynnyristä lasiin. Hiilidioksidia on saatavana täytettävissä pulloissa, joita on saatavana useita eri määriä. Tavallista tynnyripumppua käytetään joskus vaihtoehtona, mutta sitä pidetään yleensä vähemmän toivottavana, koska se sallii oluen valua nopeammin.
Kun CO2 -sylinteriä käytetään yhtenä kegeratoriosana, se vaatii säätimen. Tämä on painemittari, joka kiinnittyy CO2 -säiliöön oluen annostelussa tarvittavan kaasunpaineen valvomiseksi ja ylläpitämiseksi. Säätimiä on yksi- ja kaksoisulotteisia. Yksimittari mittaa vain kaasun painetta, kun taas kaksoismittari mittaa säiliöön menevän paineen ja jäljellä olevan ilman syötön.
Kappaletta, joka todella kiinnittyy tynnyriin ja mahdollistaa sen napauttamisen, kutsutaan tynnyrikytkimeksi. Se on kytkettävä säätimeen käyttämällä letkukappaletta, jota kutsutaan ilmaletkun hyppääjäksi, jotta olut siirtyy oikein kegeratorista. Oluen annosteluun tynnyrikytkin on kytkettävä hanaan, joka on varsinainen hana, josta olut tulee ulos.
Tarvitset kaksi muuta kegerator -osaa, jotta tynnyri liitetään hanaan. Toinen pala letkua, nimeltään olutlinjahyppy, kiinnittää tynnyrikytkimen metalliosaan, jota kutsutaan varreksi. Varsi sopii reikään, joka on porattu jääkaapin oven etuosaan. Se kiinnittyy sisäpuolelta olutlinjan hyppyletkuun ja ulkopuolelta hanaan.
Joissakin olosuhteissa, erityisesti kun pakastinta käytetään kegeraattorina, torni -niminen metallikappale tulee hanan tilalle. Tämä pitkä metallisylinteri luo aidomman “palkkimaisen” ilmeen, ja siihen on kiinnitetty oma hana. Sekä hanat että tornit vaativat kahvan, joka on nuppi, joka vedetään oluen annosteluun. Hanan alla oleva tippa -alusta sopii kaiken mahdollisen roiskeen ja tippumisen keräämiseen.