Kukkalajeja on tuhansia ja tuhansia, ja ihmiset kasvattavat erilaisia kukkia puutarhoissa ympäri maailmaa. Kukka on lisääntymisrakenne, ja vaikka monilla kukilla on samat tai samankaltaiset rakenteet, vaihtelut ovat valtavat. Joillakin on useita erillisiä terälehtiä, kun taas toisilla on sulanut putkien muotoinen terälehti. Ne voivat olla symmetrisiä tai eivät, ne kasvavat varren päässä tai kasvin juuressa, kasvavat erittäin lähellä muita kukkia niin, että ne näyttävät yhdeltä kukalta, tai esiintyvät useissa muissa lajikkeissa.
Kukkia on yhtä monta kuin on ihmisiä, jotka niitä kasvattavat. Jotkut lisääntyvät sipulista, jotkut pistokkaista ja jotkut siemenistä. Monivuotisia kukkia ei tarvitse istuttaa uudelleen joka vuosi, kun taas yksivuotisia. Jotkut kukat ovat jopa syötäviä.
Aloitteleva puutarhuri saattaa haluta aloittaa yksinkertaisen istutuksen kukkia, jotka kasvavat siemenistä, jotka on istutettu etukäteen maaperään. Puutarhuri valmistaa sopivan paikan, purkaa maaperän ja rullaa sen kunnolla, kastelee ja odottaa kukkien kasvua. Kukkia, jotka alkavat siemenistä, ovat zinniat, luonnonkukat, unikot, olkikukat, aamukukat ja muut. Nämä ovat yleensä yksivuotisia, ja ne itävät, kasvavat ja kuolevat samalla kaudella.
Tulppaanit ja narsissit alkavat sipulista. Puutarhuri yleensä istuttaa sipulit syksyllä, ja kevät tuo kukat ylös. Sipulit voidaan kaivaa esiin ja istuttaa uudelleen, mutta ne jätetään yleensä maahan, missä ne tulevat esiin uskollisesti joka vuosi. Lepotilassa sipulit voidaan myös kaivaa ylös, jakaa ja istuttaa uudelleen kukkien määrän lisäämiseksi keväällä.
Ruusut ovat luultavasti tunnetuimpia kukkia, jotka yleensä kasvavat pistokkaista. On helppo leikata pieni haara ruusupensasta, juurruttaa se ruukkuun, istuttaa pihalle ja saada tällainen ruusu kasvamaan muutamassa kuukaudessa. Useimmat ruusut myydään jo juurtuneina – jotkut jopa kukkivat – ruukkuissa puutarhakeskuksissa.
Niiden kauneus kehottaa ihmisiä istuttamaan, näyttämään ja antamaan kukkia erityistilaisuuksiin tai ilman syytä. Mikään ei kirkasta synkkää huonetta kuin muutama kukka maljakossa. Joidenkin ihmisten työpöydillä on jopa kukkivia huonekasveja, kuten afrikkalaisia orvokkeja, ja ne ovat suosittuja myös hoitokodeissa.
Ihmisten tulee olla varovaisia antaessaan kukkia. Antajan on varmistettava, että vastaanottaja ei ole allerginen kasveille eikä haittaa, jos jollakin on tuoksu. Kaikilla kukilla ei tietenkään ole tuoksua, mutta erityisen voimakkaasti tuoksuvat kasvit, kuten gardeniat, kuusama tai liljat, voivat aiheuttaa allergisen reaktion.