Leipäkone koostuu useista osista, jotka kaikki yhdessä tekevät raaka -aineista automaattisesti leivonnaisia. Leipäkoneessa on kolme osasarjaa merkistä tai mallista riippumatta. Ensimmäiset ovat ulkoisia osia, kuten kansi ja ohjauspaneeli. Seuraavaksi ovat sisäosat, kuten leipäkori. Lopuksi vielä näkymättömät mekaaniset osat, kuten moottori.
Leipäkoneen osat olisivat kaikki melko hyödyttömiä, jos se ei olisi yksi tärkeimmistä ulkoisista osista, ohjauspaneeli. Tämä on pieni alue leipäkoneessa, jossa on painikkeita leivontatyypin valitsemiseksi ja koneen käynnistämiseksi ja sammuttamiseksi. Ohjauspaneeli on leipurin käyttämä yhteys leipäkoneeseen.
Koneen kansi, joka on yleensä saranoitu, on elintärkeä leivän valmistuksessa, koska se pitää lämpöä ja kosteutta ja estää sotkua. Siinä voi myös olla ikkuna, joten paistamisen edistyminen voidaan nähdä. Kansi suojaa myös leipäkoneen sisäosia.
Sisäiset leipäkoneen osat alkavat irrotettavasta leipäkorista. Tämä on yleensä metallinen, kauhan kaltainen kappale, jossa on saranoitu kahva, joten se voidaan nostaa ulos koneesta. Irrotettavalla kauhalla on kaksi toimintoa raaka -aineiden ja valmiin leivän säilyttämisen lisäksi. Sen avulla leipä voidaan ottaa helposti pois koneesta ja se johtaa lämpöä, joten leivän päälle voi muodostua kuori. Se tekee myös leipäkoneen puhdistamisesta paljon helpompaa, koska useimmat kauhat voidaan laittaa astianpesukoneeseen.
Leipäkorin keskellä on kiinteä metallitanko. Tätä kutsutaan vetoakseliksi. Vetoakselin tarkoitus on kääntää vaivauslapaa. Sauva pyörii paikallaan leipäkoneen moottorin avulla.
Vaivausmela on yksi pienistä leipäkoneen osista. Se on siipimainen muovi- tai metallimela, joka on kiinnitetty onttoon sylinteriin. Sylinteri on suunniteltu sopimaan käyttöakselin päälle. Vaivauslauta sekoittaa raaka -aineet taikinaan ja vaivaa taikinaa, kunnes se on valmis kypsentämään leipäkorin sisällä.
Leipäkorin alla on yksi tärkeimmistä leipäkoneen osista. Sitä kutsutaan leivontakammioksi. Tämä on yleensä irrotettava metallikammio, jossa leipäkori sijaitsee. Kuten itse leipäkori, leivinkammio on suunniteltu johtamaan lämpöä koneen lämmityselementistä, jotta leipä kypsyy tasaisesti.
Näkymättömät sisäiset leipäkoneen osat alkavat lämmityselementistä. Tämä on johtava kela, joka hyväksyy sähköä ja muuntaa sen lämmöksi, toisin kuin alueen sähköpoltin. Tämä on suoraan leivontakammion alla ja voidaan myös kutoa kammion seinien ympärille tasaisempaa paistamista varten. Ilman lämmityselementtiä leipäkone ei paista.
Viimeinen leipäkoneen tärkeimmistä osista on moottori. Koneen syvälle piilotettu moottori on sidottu käyttöakseliin joko hammaspyörien kautta tai hihnalla. Moottorin pyöriessä myös vetoakseli pyörii, samoin kuin vaivauslapa. Moottorin on oltava voimakas paksun taikinan vaivaamiseen ja se on yksi leipäkoneen keskeisistä osista.