Tarjoilulusikat ovat ruokailuvälineitä, joita käytetään ruoan poistamiseen pääruoasta yksittäisille lautasille. Henkilön on yleensä helppo tunnistaa tarjoilulusikka, koska tämäntyyppinen ruokailuväline on paljon suurempi kuin syömiseen käytettävä lusikka. Jotkut ihmiset valitsevat tarjoilulusikat käytännöllisyyden perusteella, kun taas toiset voivat ostaa hienoja tarjoilulusikoita erityisesti luodakseen tyylikkään pöytäesityksen vieraita viihdyttäessään. On olemassa useita erilaisia lusikoita, joita pidetään tarjoiluvälineinä. Jotkut näistä ruokailuvälineistä sisältävät vakiolusikan, puulusikat, kauhat ja urat.
Perinteiset tarjoilulusikat ovat suurempia kuin teelusikat ja ruokalusikat. Tyypillisessä tarjoilulusikassa on myös pidempi kahva, joten pöydän ääressä olevat ihmiset voivat helposti tarjota itselleen toisen annoksen. Tarjoiluun tarkoitetut lusikat ovat myös yleensä syvempiä ja pyöreämpiä kuin ruokalusikka. Tarjoiluvälineet voidaan valmistaa monista materiaaleista edullisesta muovista kalliiseen hopeaan.
Puulusikat yhdistetään usein ruoanlaittoon, mutta niitä voidaan käyttää myös tarjoiluun. Ruoat, kuten salaatit ja kylmät pastat, voidaan tarjoilla puulusikoilla. Puusalaattilusikat myydään joskus sarjoina, joissa on suuret puiset tarjoiluhaarukat. Hieman pienemmät puiset lusikat voivat myös olla käteviä pöydille, joissa on kylmiä alkupaloja. Näitä lusikoita voi käyttää vieraita tarjoamaan itselleen esineitä, kuten oliiveja tai salsaa.
Kauhoja pidetään myös tarjoilulusikana. Erittäin pitkä kahva on kauhan keskeinen osa, koska tämän ominaisuuden ansiosta ihmisen on helppo poistaa kuuma keittoannos turvallisesti syvästä kattilasta. Kauha on tyypillisesti syvin kaikista lusikoista, koska se on suunniteltu tarjoamaan ruokia, kuten keittoa, kaurapuuroa ja muhennosta. Joidenkin kauhojen kädensijan päällä on kaarevat yläosat tai aukot, joten ne voidaan ripustaa telineeseen, kun niitä ei käytetä.
Lusikoita käytetään nesteen liottaman ruoan lautaselle. Hedelmäsalaatteja tarjoillaan usein aukollisilla lusikoilla. Kun henkilö käyttää ura -lusikkaa palvellakseen jotakuta, on tärkeää, että palvelin muistaa käyttää hetken ravistella lusikkaa kevyesti tarjoilukulhon päällä, jotta ylimääräinen neste valuu lusikasta. Henkilö, joka tarjoilee ruokaa liian nopeasti ura -lusikalla, voi saada mehua tai nestettä pöydälle tai vieraalle.