Monet markkinoilla olevista suosituista dipeistä sisältävät maitotuotteita, kuten juustoa ja smetanaa, mutta on myös joitain maidottomia dippejä. Useimmat meijerittömät dipit markkinoidaan niille, joilla on joko laktoosi-intoleranssi tai jotka mieluummin syövät maidottomia. Erilaisia maidottomia dippejä ovat salsa, guacamole, hummus, baba ganoush ja pinaatti.
Salsa on perinteinen meksikolainen ruokalaji, joka on valmistettu tuoreista tuotteista. Yleisin valmiste sisältää hienonnettua tomaattia ja sipulia, hienoksi jauhettua chilipippuria ja korianteria. Jotkut kokit lisäävät myös valkosipulia ja suolaa. Pico de gallo ja picante-kastike ovat myös tuoreita tomaatteja, sipulia ja paprikaa. Kaikki kolme dippiä tarjoillaan tyypillisesti tortillalastujen kanssa ja meksikolaisten ruokien lisänä.
Toinen Meksikosta peräisin oleva maidoton dippi on guacamole. Tuoreet avokadot murskataan tahnaksi ja yhdistetään suolaan dipin luomiseksi. Sitruunamehua voidaan lisätä, jotta avokado ei muutu ruskeaksi. Guacamolea tarjoillaan useimmiten sirujen kanssa alkuruoana tai välipalana, mutta sitä voidaan syödä myös pääruokien kanssa tai voileivänä majoneesin sijasta.
Kansainvälisiä inspiroituja meijerittömiä dippejä, kuten hummusta, on tulossa entistä helpommin saataville Yhdysvalloissa, mikä johtuu osittain maidottomien tuotteiden tarpeen lisääntymisestä. Hummus on Lähi -idän ruokalaji, joka on valmistettu kikherneistä, jotka ovat palkokasveja ja tunnetaan myös nimellä garbanzo -pavut. Kikherneet murskataan tahnaksi ja sekoitetaan sitten valkosipulin, tahinin, oliiviöljyn ja suolan kanssa dipin muodostamiseksi. Dippi levitetään pitaleivälle ja tarjoillaan ensimmäiseksi ruokalajiksi.
Baba ganoush on toinen Lähi-idästä peräisin olevista tunnetuista maidottomista dippeistä. Joissakin maissa, kuten Libanonissa, baba ganoushia tarjoillaan alkuruoana, kun taas toisissa maissa, kuten Egyptissä, se tarjoillaan lisukkeena. Baba ganoush valmistetaan paistamalla kokonainen munakoiso pehmeäksi. Munakoiso kuoritaan ja massa yhdistetään oliiviöljyyn, suolaan, sitruunamehuun ja kuminaan. Seosta käytetään kastikkeena leivän kanssa.
Perinteiset maidottomat dipit Yhdysvalloissa, kuten pinaatti, sopivat myös vegaaneille. Pinaattikastikkeet valmistetaan useimmiten keitetystä ja valutetusta pinaatista, johon on sekoitettu suolaa, valkosipulia ja majoneesia tai smetanaa. Maitotonta versiota varten useimmat kokit valitsevat hapankerma-korvikkeita, kuten soijajogurttia.