Makea tai suolainen, ihmiset nauttivat muffineista milloin tahansa vuorokauden aikana. Yleensä suurempia ja tiheämpiä kuin cupcakes ja monenlaisia makuja, muffinsseja voi ostaa valmiina tai leipoa kotona. Kotitekoisia muffinsseja valmistettaessa on saatavilla erilaisia muffinssikoteloita. Eri kokoja, ulkonäköä ja materiaaleja voidaan käyttää mukautettujen muffinsien luomiseen kaikkiin tilanteisiin.
Muffinssikoteloita on erikokoisia. Vakiokokoisten koteloiden lisäksi kotikokit voivat ostaa pieniä pieniä, purentaisia muffinsseja, joita käytetään yleisesti lapsille ja juhlissa. Kokit käyttävät matalia koteloita leveämpien, litteämpien muffinsien valmistamiseen, jotka on leikattu auki ja joita käytetään aamiaisvoileipien valmistukseen. Monet gourmet-muffinikaupat käyttivät korkeita, syviä koteloita kehittyneemmän näköisille tuotteille.
Kun muffinssi on valkoinen ja tavallinen, sitä on saatavana useina eri väreinä ja kuvioina. Kokit ostavat kausiluonteisia, teemoitettuja ja yleisiä kuvioita, kuten eläinkuvioita, lisäämään muffinsseihinsa yksilöllisiä yksityiskohtia. Koteloita on saatavana myös muffinsseihin lisättävillä koristeilla, ja ne sopivat erityisen hyvin juhliin. Pakkaukset ovat joko yksittäisiä värejä tai kuvioita tai koordinoitua seosta.
Koteloita on myös erilaisia muotoja. Muffinssikotelon vakiomuoto koostuu pyöreästä, tasaisesta pohjasta, jyrkät, puristetut sivut ja litteät yläreunat. Kokki voi myös ostaa muffinssikoteloita, joissa on kampasimpukoita, tai koteloita, jotka on valmistettu käärearkista, joissa on syvä pohja ja nelisärmäiset reunat. Tämäntyyppinen kotelo antaa muffineille tyylikkäämmän ja ammattimaisemman ilmeen.
Lopuksi, muffinssikotelot tulevat useista eri materiaaleista. Paperikotelot olivat alkuperäisiä ja ovat edelleen suosittuja. Sisustetut tai tavalliset kotelot ovat rasvankestäviä ja kertakäyttöisiä. Kun muffinssi on syöty, ruokailijat heittävät paperipakkauksen pois. Myös kertakäyttöiset ovat muovikoteloita.
Nämä kotelot ovat tyypillisesti saatavana kultaisena, hopeana ja kuvioina, ja ne on vuorattu myös rasvankestävällä paperilla. Tämäntyyppinen kotelo on vahvempi ja jäykempi kuin paperikotelot, ja sitä voidaan käyttää ilman, että sitä on asetettava leivinpeltiin. Monet kokit käyttävät mieluummin silikonimuffinssikoteloita. Rasvankestävät ja tarttumattomat piikotelot vapauttavat muffinin myös paljon puhtaammin.
Ne ovat myös riittävän vahvoja käytettäväksi ilman leivinpeltiä, ja toisin kuin paperi- ja kalvokotelot, ne voidaan pestä ja käyttää useita kertoja. Muiden muffinssirasioiden tapaan myös piikoteloita on saatavana eri väreissä ja kooissa. Tämäntyyppinen kotelo voidaan ostaa yksittäin tai tarjottimena, joka sisältää puoli tusinaa muffinipaikkaa.