Oreo-evästeitä voidaan syödä sellaisinaan ja niistä voidaan tehdä erilaisia kotitekoisia herkkuja. Jotkut yleisimmistä Oreo -jälkiruokatuotteista sisältävät kakkuja ja piirakoita, joissa evästeitä käytetään kuorena, täytteenä tai ainesosana. Näillä suosituilla evästeillä valmistetut ravistimet voivat olla hauska tapa valmistaa ruokaa Oreon kanssa, ja on olemassa monenlaisia kotitekoisia karkkeja, joissa ne ovat yksi tärkeimmistä ainesosista.
Lähes kaikenlaiset kakut ovat yleinen jälkiruoka erityisiin juhliin tai jokapäiväiseen herkkuun, ja ne ovat yksi suosituimmista Oreo -jälkiruokia. Nämä kerma- ja suklaakeksejä voidaan jauhaa yhdessä kakun taikinan tai kuorrutuksen kanssa, samoin murskata ja tarttua kakun ulkopintaan. Kokonaan jätettynä Oreoja voidaan käyttää myös kakun koristeluun, ja jauhettuina ja voin kanssa sekoitettuna niitä pidetään yhtenä parhaista ainesosista suklaakakun valmistamiseksi juustokakulle.
Mitä tulee kakkuun, Oreosia voidaan käyttää kuorina samalla tavalla kuin juustokakkua, mukaan lukien kaksikuoriset piirakat, joissa täyte on päällystetty jauhetulla Oreolla ylä- ja alapuolella. Ne ovat myös ihanteellisia Oreo -jälkiruokia varten, jotka jäljittelevät maapähkinävoi -kuppikarkkeja tai mutapiirakoita. Kokonaisia tai jauhettuja evästeitä voidaan käyttää myös kerroksena monikerroksisen piirakan sisällä, yleensä muiden ainesosien, kuten maapähkinävoikastikkeen, karamellin tai banaanien, välissä. Tämäntyyppisten jälkiruokien lisäksi kokonaisten, hienonnettujen tai murskattujen evästeiden lisäys on suosittu lähes minkä tahansa suklaapiirakan kanssa.
Yksi yksinkertaisimmista jälkiruokatuotteista on pirtelöt ja maltaat. Oreoja voidaan lisätä melkein mihin tahansa jäätelöpuristimeen tai lisätä hedelmäjuomaan suklaan maun lisäämiseksi. Dekadenttiselle Oreo -jälkiruoalle paksumpia maltaita tai ravisteluja voidaan syödä itse evästeiden kanssa, paljon samalla tavalla kuin henkilö kastaisi evästeen lasilliseen kylmää maitoa.
Karkkilajikkeet ovat eräitä ainutlaatuisimpia jälkiruokia, jotka on valmistettu tällä suositulla evästeellä. Yksi yksinkertaisimmista Oreo -jälkiruokaresepteistä sisältää evästeiden jauhamisen kermajuustolla, seoksen muodostamisen palloiksi ja kastamisen sitten pallot sulatettuun suklaaseen. Jäähdytyksen jälkeen tämäntyyppinen jälkiruoka jäljittelee tryffelin makua ja koostumusta. Toinen yksinkertainen Oreo-karkkityyppi sisältää suurten, rikkoutuneiden evästeiden sekoittamisen sulatettuun suklaaseen ja sen jälkeen seoksen kovettumisen, jolloin saadaan kuorityyppinen karkki. Molempiin perus -Oreo -jälkiruokiin voi olla lisätty erilaisia lisäaineita, jotka tekevät niistä ainutlaatuisia.