Paistettuja munia voidaan valmistaa useilla eri tavoilla aina aurinkoisesta reunasta koriin. Monien paistettujen kananmunien maku on suurin piirtein sama, mutta munien rakenne voi muuttua sen mukaan, miten ne on valmistettu, ja monet ihmiset pitävät parempana yhtä tai toista tyyliä. Kotona voit valmistaa helposti minkä tahansa tyyppisiä paistettuja munia, ja useimmat laitokset, jotka tarjoavat paistettuja munia, valmistavat ne mielellään pyynnöstä.
Paistetut kananmunat valmistetaan voidellen pannulla voita, rasvaa tai muuta rasvaa ja antamalla sen lämmetä liedellä ennen pudottamista säröillä olevaan munaan. Paistetun kananmunan keltuainen jätetään koskemattomaksi, minkä vuoksi munakokkelin kaltaisia ruokia ei pidetä paistettuina munina, vaikka ne on paistettu öljytyssä pannussa. Kun muna kypsyy, se muuttuu kiinteäksi ja munan valkoinen muuttuu läpinäkymättömäksi, kun taas keltuainen sakeutuu ja kasvaa hieman vaaleammaksi.
Yksi klassisimmista paistetuista munista on aurinkoinen puoli ylöspäin. Aurinkoinen puoli ylöspäin muna on kypsennetty vain toiselta puolelta, joten keltuainen pyrkii tarttumaan ulos ja säilyttämään pyöristetyn muodon. Aurinkoinen puoli ylöspäin munat on kypsennettävä huolellisesti, koska pohja on mahdollista polttaa, kun yläosa on vielä vuotava; Jotkut ihmiset voitele pannulla öljyä kannustaakseen sitä kypsymään.
Kun muna on kääntynyt, se tulee “munan päälle” paistettujen munien perheeseen. Riippuen siitä, kuinka kauan muna on kypsennetty, se voi olla helppoa, keskikokoista tai kovaa. Munien yli on tyypillisesti juoksevampi keltuainen, kun taas kovien munien keltuaiset ovat kovia, perusteellisesti keitettyjä. Monet ihmiset nauttivat munista leivän, paahtoleivän tai riisin päällä, koska tärkkelys imee maukkaan keltuaisen. Kuluttajat, jotka ovat huolissaan elintarviketurvallisuudesta, voivat valita kananmunat liian koviksi varmistaakseen, että koko muna on kypsennetty perusteellisesti turvalliseen lämpötilaan.
Tämäntyyppiset paistetut munat valmistetaan yksinomaan munista, ja lopputuotteen vaihtelut johtuvat niiden käsittelystä. Toinen vaihtoehto on muna korissa, joka tehdään leikkaamalla reikä leipäpalaan ja keittämällä muna reiän sisällä. Lämmin, öljytty pannu paahtaa leipää munan kypsyessä, ja leipä imee tyypillisesti myös makua munasta. Tämä klassinen muunnelma paistetusta kananmunasta on suosittu aamiaisruoka joissakin osissa maailmaa, ja jotkut ihmiset pitävät sitä erikoisena.