Mitä erilaisia ​​peittauspulloja on?

Peittauspurkkeja, joita käytetään tyypillisesti elintarvikkeiden peittaamiseen tai säilyttämiseen, on erilaisia ​​ja kokoisia. Mason- ja Ball -purkit ovat kaksi erittäin suosittua tyyppiä. Vaalentava purkki ja Atlas -purkit ovat suosittuja. Jokaisesta näistä on useita kokoja ja muotoja, ja peitatun ruoan tyyppi määrää yleensä oikean purkin.

Keksijästään nimitetyt Mason-purkit ovat 1800-luvun puolivälistä. Nämä purkit olivat ensimmäisiä, joissa oli kierteitä ja uria reunaa ja kantta pitkin, jotta kansi voidaan kiertää päälle ja pois. Ennen keksintöään säilykkeet pitivät kannet tiiviisti tiivistysvahalla, mikä on aikaa vievää ja usein epämiellyttävää prosessia. Tiivistysvahan sijasta Mason -purkeissa on kumirenkaat, jotka muodostavat tiiviit tiivisteet, kun kannet on ruuvattu kiinni. Tämäntyyppisillä purkeilla on yleensä leveä suu ja ne ovat siksi ihanteellisia suurten kurkkujen tai muiden vihannesten, kuten tomaattien, peittaamiseen.

Pallopurkit ovat tyyliltään hyvin samankaltaisia ​​kuin Mason -purkit, ja itse asiassa ajan myötä näistä kahdesta on tullut lähes synonyymi. Näissä peittauspulloissa, joita Ball-veljekset valmistivat ensimmäisen kerran 1800-luvun lopulla, on myös ruuvattavat kannet, joissa on kumirenkaat. Purkit ovat yleensä hieman paksumpia kuin alkuperäiset Mason -purkit, ja ne eivät todennäköisesti rikkoudu tai halkeile äärimmäisissä kuumissa ja kylmissä lämpötiloissa. Jotkut Ball -purkit ovat jopa pakastinkestäviä.

Toinen suosittu valinta peittauspullojen joukossa on vaalentava purkki. Tässä erityistyylisessä säiliössä on kansi, joka on kiinnitetty paikalleen metallisaranalla ulkopuolelta. Kannessa on myös kumirengas, joka pitää tiivisteen ilmatiiviänä. Ihmiset voivat löytää tämän tyyppisen peittausastian eri muodoissa ja kooissa. Esimerkiksi halutun leveän suun version lisäksi ne ovat myös korkeita, ohuita muotoja, jotka sopivat nesteille, tai lyhyitä, kyykkyjä, jotka sopivat täydellisesti marinoituun nautintoon.

Atlas -purkit ovat myös erinomainen valinta peittauspulloihin. Tämä säiliö on hyvin samanlainen kuin vaalentava purkki, paitsi että reunalla on kohotettu huuli. Korotettu huuli on suunniteltu estämään pullon halkeilua peittaus- ja säilykkeen aikana.

Vaikka jotkut säilykkeet saattavat harkita päivittäistavaroiden kierrätyspurkkien käyttöä peittauspulloina, sitä ei yleensä suositella. Hyytelöstä, salaatinkastikkeesta, muista suolakurkkuista ja vastaavista uudelleenkäytettyjä purkkeja kutsutaan joskus pakkaajapurkkeiksi. Ne eivät ehkä muodosta asianmukaista tiivistettä, joka on välttämätön turvalliselle ja terveelle säilykkeelle tai peittaukselle.

Jotkut vanhan ajan tölkit käyttävät edelleen peittauspulloissa tiivistysvahaa. Vaikka sitä ei pidetä tarpeellisena käytettävissä olevien purkityylien perusteella, tietyt ihmiset käyttävät edelleen vahaa ylimääräisen sinetin muodostamiseen. Tähän prosessiin käytettyä parafiinivahaa voi ostaa useimmista säilyketehtaista tai rautakaupoista.