Ruokailuvälineitä, jotka tunnetaan myös nimellä hopeaesineet, on saatavana useina eri kuvioina. Vaikka yksinkertaiset, suorat reunat ovat suosittuja, monet ihmiset etsivät monimutkaisempia malleja, jotka sopivat yhteen ruokien tai ruokasalin sisustuksen kanssa. Jotkut monista ruokailuvälineistä sisältävät rattailin, kreikkalaisen, viulun, Dubarryn, rullan ja kuninkaan kuvion.
Yksi yleisimmistä ja yksinkertaisimmista ruokailuvälineistä. Tämä kuvio näkyy ylöspäin suuntautuvana käyränä – tai pyrstönä – hopeaesineiden kahvojen yläosassa, joten termi “rotan häntä”. Ruokailuvälineet, joissa on rattail -kuvio, jätetään yleensä koristelematta ilman lisättyjä viivoja ja kaiverruksia. Sen lisäksi, että se on yksi yksinkertaisimmista, rattail on myös yksi vanhimmista ruokailuvälineistä, ja sen juuret ulottuvat jo 1600 -luvulle Englannissa.
Suorakulmaisempaa muotoilua varten voidaan valita ruokailuvälineitä, kuten Grecian. Kahvan päässä oleva puolisuunnikkaan muoto erottaa tämän mallin yleensä. Tämän kuvion sanotaan herättävän kreikkalaisen arkkitehtuurin muotoja, erityisesti ionityyppisiä pylväitä, joissa pohja on hieman leveämpi. Fiddle-ruokailuvälinekuvio on toinen selkeä muotoilu, jossa on suurempi kahva, joka on muotoiltu viulun tai viulun muotoon. Molemmat mallit ovat ihanteellisia rentoihin lounaisiin ja epävirallisiin illallisiin.
Viktoriaaninen inspiroima kuvio on 18-luvulta peräisin oleva Dubarry-ruokailuvälinekuvio. Kuvio sai nimensä kuningas Ludvig XV: n rakastetulta kurtisaanilta Madame DuBarrylta. Leikkureissa, joissa on Dubarry-kuvio, on terävä, timantin muotoinen kahva, jossa toistuvat viivat laskeutuvat varteen korostaen muotoa. Jotkut Dubarry -kuvion innoittamat ruokailuvälineet käyttävät pehmeitä ja kaarevia viivoja tasaisen ja juoksevan ääriviivan luomiseksi.
Toinen suosituimmista ruokailuvälineistä on vierityskuvio, joka jäljittelee rullan kelautunutta ulkonäköä. Yleensä kuvio koostuu pehmeistä, kaarevista viivoista, joiden kummassakin päässä on pyörre. Silverware -setit sisältävät tämän kuvion kahvassa, mutta tarjoilulusikkakauhoissa on myös vierityskuvio kohokuvioitu koveraan päähänsä. Monimutkaisempaa muotoilua varten vierityskuvio voidaan yhdistää myös lehti- ja kukkakuvioihin.
Yksi monimutkaisimmista ja selkeämmistä ruokailuvälineistä on Kuninkaan kuvio. Kuvio käyttää erityisesti kuvia kuusama kukka koristella kahvat, jotka sitten muotoillaan tiimalasi. Pehmeitä ja kaarevia viivoja on lisätty kuusama ympäröimään. Kuningattaren kuvio on koristeellisempi versio kuninkaan kuviosta, ja siinä on enemmän langan kaltaisia viivoja kukka koristamaan. Aterimet, joissa on tämä tyylikäs kuvio, on usein varattu erityisiin illallistilaisuuksiin.
Samankaltainen, mutta yksinkertaisempi versio kuninkaan kuviosta on kuorikuvio, koska kuoren kuva näyttää kuusikulta, kun se on kaiverrettu kahvaan. Kuorimallissa koristeelliset viivat poistetaan ja vain kuori jää jäljelle. Kuoren kaiverrus voidaan myös leikata erilaisiin ruokailuvälineisiin, kuten viuluun, jossa on leveämpi kahva.