Divertikuloosi on sairaus, jossa paksusuolessa kehittyy pieniä taskuja, joita kutsutaan divertikulaatioiksi. Anekdoottiset todisteet suosittelevat useita elintarvikkeita, joita vältetään divertikuloosin kanssa, mutta tutkimukset eivät ole osoittaneet, että ne aiheuttavat ongelmia. Potilaan, jolla on divertikuloosi, tulee pitää ruokapäiväkirjaa määrittääkseen, mitä elintarvikkeita hänen tulisi välttää.
Monet lääkärit suosittelevat välttämään kaikkia ruokia, jotka voivat juuttua divertikulaatioon. Jos ruoka jää divertikulaariin, se voi ärsyttää niitä aiheuttaen kipua ja tulehdusta, joka tunnetaan divertikuliittina. Vaikka monet potilaat väittävät, että he kokevat kipua tiettyjen pienten, kovien elintarvikkeiden syömisen jälkeen, ei ole löydetty tieteellistä tietoa tämän teorian vahvistamiseksi.
Ruoat, joilla on suurempi riski päästä divertikulaan, ovat pähkinät, siemenet ja popcorn. Vaikka jotkut väittävät, että jopa tomaattien, kurkkujen ja mansikoiden pienet siemenet voivat aiheuttaa ongelmia, useimmat lääkärit sanovat, että ne ovat turvallisia, varsinkin jos ne on keitetty. Jos jokin näistä elintarvikkeista aiheuttaa ongelmia, ne voidaan soseuttaa monitoimikoneessa.
Paistettuja ja rasvaisia elintarvikkeita pidetään myös elintarvikkeina, joita vältetään divertikuloosin kanssa. Tämän tyyppisten ruokien sulaminen kestää kauan. Tämä voi aiheuttaa turvotusta ja kohonneita paineita paksusuolessa, mikä voi aiheuttaa kipua ja muita komplikaatioita, kuten divertikuliittia. Diverticula ovat paksusuolen heikkoja alueita, joten kaikkea ylimääräistä painetta aiheuttavaa on vältettävä.
Jotkut muut elintarvikkeet, joita vältetään divertikuloosin kanssa, ovat vähäkuituisia elintarvikkeita, kuten valkoista riisiä, pastaa ja puhdistettuja leipiä. Vähäkuituiset elintarvikkeet vievät lisäaikaa ruoansulatusprosessin läpikäymiseen, mikä lisää painetta samalla tavalla kuin paistetut ruoat. Divertikuloosipotilaiden tulisi sen sijaan lisätä kuidun saantia, jotta heidän paksusuolensa voivat käsitellä ruokaa helposti.
Paksusuolen stimulantit, joita kutsutaan myös laksatiiviksi, voivat myös aiheuttaa ongelmia divertikuloosipotilaille, olivatpa ne sitten elintarvikkeita tai lääkkeitä. Laksatiivit voivat vahingoittaa koolonia ja divertikulia. Ne eivät puhdista paksusuolta, ja ruoansulatusjärjestelmä voi tulla riippuvaiseksi niistä toimiakseen.
Tutkijat eivät ole osoittaneet, että nämä elintarvikkeet aiheuttavat ongelmia, joten monet lääkärit suosittelevat pitämään erittäin yksityiskohtaista ruokapäiväkirjaa määrittääkseen, mitkä elintarvikkeet ovat turvallisia kullekin potilaalle. Ruokapäiväkirjan pitämiseksi potilaan on kirjoitettava joka aterialla syömänsä sekä lääkkeensä ja suolensa. Seuraamalla, mitkä elintarvikkeet aiheuttavat kipua, potilas voi määrittää, mitä elintarvikkeita vältetään divertikuloosin kanssa.