Mitä erilaisia ​​teekannuja on?

Teekannut ovat astioita, joita käytetään keittämään teetä ennen kaatamista kuppeihin henkilökohtaiseen kulutukseen. Teekannuilla voidaan valmistaa mustaa teetä, yrttiteetä, vihreää teetä tai mitä tahansa erikoisteetä. Niitä on lähes rajaton valikoima muotoja, kokoja ja materiaaleja. Teekannut on erotettava teekannuista, koska ensimmäistä käytetään yksinomaan teen liottamiseen ja jälkimmäistä veden lämmittämiseen.

Eri teekannujen materiaalit soveltuvat erilaisiin teetyyppeihin. Oolong -tee, vihreän ja mustan teen välissä oleva tee, on parasta valmistaa Yixing -teekannussa, joka on erityinen saviteekannu, joka on valmistettu Jiangsun maakunnassa Kiinassa. Useimmat mustat teet valmistetaan parhaiten kivitavaran teekannuissa eikä metalleista tai posliinista valmistetuissa teekannuissa. Jotkut uskomattoman tummista intialaisista teistä sopivat parhaiten rautasta tai hopeasta valmistettuihin teekannuihin. Kevyemmät teet, kuten yrttiuutteet ja vihreät teet, toimivat hyvin posliiniteekannujen kanssa.

Jotkut maailman kauneimmista ja huolellisesti valmistetuista teekannuista ovat japanilainen lajike, joka tunnetaan nimellä tetsubin. Tetsubin on valurautaa, ja se on koristeltu koko vartalollaan kauniilla kuvioilla ja kuvioilla. Teellä on erittäin tärkeä paikka japanilaisessa kulttuurissa, ja tetsubiinia käytetään monimutkaisessa teeseremoniassa, jota harjoitetaan koko maassa. Tetsubiinia käytetään arvokkaan luonteensa vuoksi harvoin nykyajan veden lämmittämiseen suoraan – sen sijaan vettä lämmitetään muualla ja siirretään tetsubiiniin.

Toinen suosittu teekannu on ruskea betty. Nämä teekannut valmistettiin perinteisesti Stoke-on-Trentissa Englannissa. Ne ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja valmistettu punaisesta terrakotasavesta. Ruskeat panokset ovat olleet olemassa jo 17 -luvulta lähtien ja tulivat symboloimaan teen tärkeyttä Englannissa tuona aikana. Ruskean betty -muodon ansiosta teelehdet voivat pyöriä, kun vettä kaadetaan teekannuun, mikä luo upean infuusion.

Lasi -teekannut ovat saavuttaneet suosiota viimeisten viidenkymmenen vuoden aikana, koska niitä voidaan käyttää rajusti erilaisiin teetyyppeihin säilyttämättä makua. Lasiset teekannut ovat mikroaaltouunin ja astianpesukoneen kestäviä, ja ne pestään täysin puhtaina, mikä tarjoaa monipuolisuuden, jota muilla teekannuilla ei ole.

Olipa koristeellinen tai puhtaasti toimiva, saatavilla on kirjaimellisesti satoja tyylejä teekannuista eri tarpeisiin.