Vegaaniruokavaliolla on monia tiukkoja sääntöjä, jotka määrittävät, mitä välipaloja voidaan hyväksyä. Vegaanit, kuten kasvissyöjät, eivät syö lihaa, siipikarjaa tai kalatuotteita. Ne poistavat ruokavaliostaan myös muita eläinperäisiä tuotteita, kuten maitoa ja maitotuotteita, munia ja hunajaa.
Näiden hyväksyttävien ruokavalintojen runsaiden rajoitusten vuoksi sopivien vegaanisten välipalojen valitseminen voi tuntua pelottavalta. Onneksi monet suuret elintarvikeyritykset ovat tunnustaneet vegaanivalintojen tarpeen ja tarjoavat pakattuja välipalatuotteita, jotka noudattavat vegaanisia rajoituksia.
People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) on löytänyt pitkän luettelon tuotteista, jotka ovat turvallisia vegaaneille syötäväksi. Niiden joukossa on karkkeja, kuten Blow Pops, Charms lollipops, Dots, Fireballs, Jujubes ja Jolly Ranchers. Muut makeiset, kuten evästeet, ovat yleisiä luettelossa. Useat kuuluisat Amos® -voileipäkeksit, Food Lion -voileipäkeksit, Lance® -sokerikiekot ja Nabisco Oreo® -keksit ovat myös hyväksyttäviä vegaanisia välipaloja.
Suolaisen valinnan vuoksi PETA on tunnistanut useita vehnän välipaloja. Luettelossa ovat Original Fritos® ja Barbeque Fritos®, Kettle® -merisuola- ja etikkalastut, Lay’s® Natural Country Barbecue -perunalastut ja paksut leikatut merisuolaperunalastut. Useat Nabisco Triscuit Crackers -lajikkeet ja monenlaiset Snyderin Pretzel -tikut ovat myös vegaanisia.
Monille vegaanisten välipalojen tekeminen tyhjästä voi olla helpompi ja luotettavampi tapa määrittää, noudattavatko valitut elintarvikkeet ruokavaliotarpeitaan. Bruschetta, valkosipulin paahtoleipä ja paahtoleipä ovat helposti valmistettavia välipaloja. Ne on valmistettava vegaanisesta margariinista ja leivästä, ja ne on valmistettava ilman munia tai maitoa.
Kaikki hedelmät ja vihannekset ovat vegaanisia. Nopea ja yksinkertainen välipala voi koostua kokonaisista hedelmistä, hedelmäsalaatista tai hedelmänahasta. Vihannessauvat, kuten porkkanat, selleri ja paprika, ovat myös terveellisiä välipaloja. Hummus, joka on valmistettu kikherneistä, tahinista, sitruunamehusta ja valkosipulista, on kermainen vegaaninen kastike, joka on ihanteellinen tuoreille kasviksille.
Vegaaniruokavaliosta puuttuu usein proteiinia, joten välipaloja, jotka sisältävät terveellistä proteiinipitoisten elintarvikkeiden apua, ovat loistava valinta. Maapähkinävoi, jota levitetään selleritikkuille, omenaviipaleille tai vegaanisille kekseille, on nopea ja helppo tapa saada proteiinia sisään. Pieni annos parsakaalia ja ruskeaa riisiä tai tofua ja manteleita ovat muita proteiinipitoisia välipaloja.
Vaikka vegaanit eivät syö minkäänlaista maitotuotetta, soijavaihtoehdot ovat tuoneet saataville monia tyypillisesti maitotuotteita. Soijajogurttia ja soijajäätelöä on saatavana laajalti eri makuina. Soijamaitoa voidaan käyttää kaurapuuron valmistamiseen välipalaksi.
Kaiken kaikkiaan vegaaneilla on laaja valikoima välipalavaihtoehtoja kaupallisesti valmistetuista tuotteista yksinkertaisiin kotitekoisiin välipaloihin. Varmistaakseen, että pakatut elintarvikkeet ovat vegaanisia, kuluttajan tulee aina lukea etiketti huolellisesti, koska valmistusmenetelmät ja ainesosaluettelot voivat muuttua usein. Niin kauan kuin tuotteen valmistuksessa ei käytetä eläintuotteita, sitä voidaan pitää vegaanisena.