Jos on yksi loma, joka tunnetaan dekadenttisista jälkiruokista, se on ystävänpäivä, ja vaikka suklaalla peitetyt mansikat ovat yksi päivän tunnetuimmista herkuista, on useita muita melkein jokaiselle jälkiruokafanille. Valkoisen suklaan vadelmajuustokakku on yksi rikkaimmista ystävänpäivän jälkiruokia, ja suklaamousseiden valmistus vie vähän aikaa, mutta voi maistua kuin koko päivän. Tryffelit ovat maukkaita ja ihanteellisia niille, jotka eivät pidä leipomisesta. Vadelma -vaniljakastike on vaihtoehto niille, jotka haluavat välttää suklaan käytön. Jälkiruoka -ampujat ovat erinomaisia niille, jotka haluavat erilaisia jälkiruokia eikä vain yhtä.
Valkoisen suklaan vadelmajuustokakku on yksi ystävänpäivän jälkiruokista, joka tekee melkein varmasti vaikutuksen makuun ja esitykseen. Tietenkin se vaatii vadelmia, valkosuklaata ja tuorejuustoa, mutta muutamia muita ainesosia ovat suklaakeksimurut, voi ja vaniljauute. Lisää päälle vadelmakastiketta, tuoreita vadelmia, valkosuklaalastuja ja haluttaessa myös tummaa suklaata.
Jäähdytysaikaa laskematta, suklaamousse valmistuu alle 30 minuutissa. Monet ainesosista, kuten vaniljauute, voi ja munat, ovat todennäköisesti jo keittiössä. Pilkottu puolimakea leivosuklaa on välttämätön ainesosa. Halutessasi lisää päälle suklaalastuja ja kermavaahtoa. Lisävaihtoehtoja ovat muutaman vadelman, mansikkaviipaleiden tai mustikoiden asettaminen kermavaahdon päälle. Laita suklaamousse kirkkaisiin laseihin nähdäksesi kaikki moussen yksityiskohdat.
Tryffelit saattavat kuulostaa yhdeltä monimutkaisemmalta ystävänpäivän jälkiruoalta, mutta ne vaativat vain muutamia ainesosia ja ne on helppo valmistaa. Suklaatryffeleiden luominen vaatii vaniljaa, kermajuustoa, puolimakeita suklaalastuja ja tomusokeria. Jos haluat lisää kosketusta, lisää tryffelit raastetulla kookospähkinällä, hienonnetuilla pähkinöillä, suklaalastuilla tai sprinkleillä. Toinen vaihtoehto on tehdä malleja erilaisilla kuorrutusväreillä eri kuvioissa.
Jälkiruoka -ampujat ovat yksi monipuolisimmista ystävänpäivän jälkiruokia. Vaikka ne ovat pieniä, ne täyttävät olematta liian rikkaita. Tarjolla on myös valtava valikoima, olipa kyseessä sitten alkoholisti tai joku, joka haluaisi eri maun. Niille, jotka rakastavat suklaata, jotkut vaihtoehdot sisältävät suklaa -maapähkinävoita, suklaa -vadelmaa, suklaasirua, kolminkertaista suklaata ja valkoista suklaata. Avain limepiirakka, marjajuustokakku, vaniljamarja, mansikkakakku ja banaanikerma ovat tyyppejä, jotka on tarkoitettu niille, jotka haluavat muuta kuin suklaata.