Erikoiskaupat ovat niitä, jotka palvelevat tiettyä, keskittynyttä väestöryhmää. Toisin kuin tavaratalot tai verkkosivustot, jotka myyvät tuotteita satoihin luokkiin, markkinarakokaupat tarjoavat palveluita tai tuotteita, jotka liittyvät vain tiettyyn ydinkonseptiin. Markkinoilla on monia erityyppisiä myymälöitä, mukaan lukien harrastuspohjaiset, ammatilliset ja elämäntapakohtaiset kaupat. Erikoiskaupat voivat myös olla olemassa sekä verkko- että kiinteistömuodoissa.
Harrastepohjaiset erikoisliikkeet palvelevat tiettyjen aktiviteettien tai urheilijoiden osallistujia. Esimerkiksi lautapeleille omistetussa myymälässä voi olla laaja valikoima uusia, käytettyjä ja vintage-pelejä, strategiaoppaita tai tee-se-itse-pelin rakentamiseen tarkoitettuja sarjoja. Juoksijoita palvelevassa erikoiskaupassa olisi todennäköisesti mukana kenkiä, vaatteita, harjoituslaitteita ja kirjoja tai videoita, jotka keskittyvät juoksun oppimiseen tai juoksun urheiluun ja harrastukseen.
Joissakin tapauksissa ammatilliset kapeakaupat voivat olla avoinna vain kapealla alalla toimiville yleisölle; esimerkiksi tukkumyynti kukkakaupat ovat yleensä avoinna vain niille, jotka työskentelevät ammattimaisina kukkakauppiaina. Joissakin työkaupoissa voi olla yksi tai kaksi päivää kuukaudessa, jolloin myymälä on avoinna myös suurelle yleisölle. Yleisölle säännöllisesti avoinna olevat työkaupat voivat tarjota merkittäviä alennuksia ihmisille, jotka voivat osoittaa olevansa kohdealueen ammattilaisia.
Elämäntapakohtaiset erikoismyymälät palvelevat niitä, jotka tekevät erityisiä valintoja tarvitsemistaan tuotteista tai palveluista. Esimerkiksi luontaistuotekaupat voivat kuljettaa vain terveellisiä, käsittelemättömiä tai luomutuotteita. Kristillisissä kaupoissa saa olla vain kirjoja, videoita kristillisyydestä ja tarvikkeita, joita käytetään kristillisiin seremonioihin ja rituaaleihin. Ihmiset voivat houkutella elämäntapakohtaisia kauppoja, koska niitä hoitavat usein asiantuntevat omistajat, joilla on kokemusta kohdennetusta elämäntyylistä.
Jotkut erikoiskaupat voivat toimia paremmin online -muodossa, kun taas toiset vaativat kiinteistöjen läsnäoloa. Esimerkiksi tukkukauppias kukkakaupan on yleensä oltava todellinen myymälä, koska tuotteet ovat pilaantuvia ja saatavuuden voi muuttua päivittäin. Shakin ystäville tarkoitettu kauppa voi olla parempi verkkokaupana, koska varastot voivat rajoittua vain harvoihin tuotteisiin, mikä tekee kirjaimellisesta myymälästä tarpeettomia kuluja.