Etsiessään apua oikeasta syömisestä ja pysymisestä terveenä monet ihmiset kääntyvät ravitsemusterapeutin tai rekisteröidyn ravitsemusterapeutin (RD) puoleen saadakseen apua. Useimmat eivät kuitenkaan tiedä näiden kahden eroa tai mikä voisi olla parempi valinta heidän yksilöllisiin tarpeisiinsa. Mitä eroa on sitten ravitsemusterapeutin ja rekisteröidyn ravitsemusterapeutin välillä?
Rekisteröity ravitsemusterapeutti on tutkinut ravitsemusta, ruokavaliota ja terveellistä ruokavaliota. Rekisteröidyillä ravitsemusterapeuteilla on koulutustodistukset varmentamaan otsikkoaan, jonka American Dietetic Association myöntää. Näihin valtakirjoihin kuuluvat kandidaatin tutkinto ravitsemusteoriassa, vähintään 900 tunnin harjoittelujakso, RD -tentin hyväksytty arvosana ja osallistuminen jatkokoulutukseen. Rekisteröidyn ravitsemusterapeutin on suoritettava 50 tunnin jatko -opetus joka viides vuosi lisenssinsa säilyttämiseksi.
Dietologian tutkinnon opintojakso voi vaihdella, mutta se sisältää tyypillisesti kemian, anatomian, ruoka- ja ravitsemustieteet, kulinaariset taiteet ja muut terveyteen, ruokaan ja liiketoimintaan liittyvät aiheet. Tämä monipuolinen opintojakso antaa ravitsemusterapeutille laajan tietämyksen, jonka avulla he voivat auttaa yksilöitä terveellisellä ruokavaliolla ja laihduttamisella sekä elämäntapamuutoksilla terveyden parantamiseksi. Ravitsemusterapeutin ravitsemus- ja ravitsemusneuvonta perustuu ravitsemustieteeseen ja on muotoiltu vastaamaan yksilön tarpeita.
Sitä vastoin käsitteellä “ravitsemusterapeutti” ei ole erityistä määritelmää lisensoinnin tai koulutuksen suhteen. Todellisuudessa kuka tahansa voi kutsua itseään ravitsemusterapeutiksi riippumatta siitä, onko hän opiskellut elintarviketiedettä vai onko hänellä kattavaa tietoa ravitsemuksesta ja terveydestä. Monilla ravitsemusasiantuntijoilla on kuitenkin laaja ruoka- ja ravitsemustieteen tausta, ja heillä voi olla jopa koulutustodistuksia, jotka ovat samanlaisia kuin rekisteröityjen ravitsemusterapeuttien.
Sertifioimattoman ravitsemusterapeutin kanssa työskentely ei välttämättä tarkoita, että hänen ehdotuksensa ja apunsa eivät ole tehokkaita. Kun valitset ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin työskennelläksesi terveys- ja ravitsemustavoitteiden saavuttamiseksi, on tärkeää kysyä heidän koulutustaustastaan. Rekisteröidyllä ravitsemusterapeutilla on taattu tietynlainen koulutus ja kokemus. Ravitsemusterapeutilla voi toisaalta olla yhtä paljon koulutusta ja kokemusta, mutta häntä ei yksinkertaisesti ole sertifioitu.
Kuten minkä tahansa terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, pieni tutkimus voi mennä pitkälle. Kysymysten esittäminen, ravitsemusterapeutin taustan tarkastelu ja ystävien, perheen tai lääkärin lähetteiden käyttö helpottaa päätöksentekoa. Pitkällä aikavälillä tämä tietoon perustuvan päätöksen tekemiseen kuluva lisäaika auttaa parantamaan pitkän aikavälin tuloksia.