Haw-hiutaleet ovat hedelmäpohjaisia makeisia, jotka ovat suosittuja herkkuja monissa Aasian maissa. Ohuet, pyöreät karkit valmistetaan orapihlajapuun tuottamista marjoista. Itse tuotteella on makea, hieman hapan maku, ja sitä on saatavana monilta Aasian markkinoilta ja eri verkkokaupoista.
Orapihlajapuuta, joka tunnetaan myös virallisella nimellään, crataegus, kutsutaan joskus piikkipensas. Se on itse asiassa ruusuperheen jäsen, ja kuten nimestä voi päätellä, sillä on huomattavia piikkejä. Puu kasvaa monissa paikoissa, kuten Yhdysvalloissa ja Aasiassa. Vaikka se on melko leveä, se ei tyypillisesti kasva yli 30 metrin korkeuteen. Lyhyen kasvunsa, leveän leveytensä ja rehevän vihreän lehtinsä ansiosta se on suosittu maisemointikasvi.
Vaikka monet ihmiset Yhdysvalloissa käyttävät orapihlajapuuta pääasiassa koristepensaana, se tuottaa makeita, syötäviä marjoja. Pensaspuu kukkii tuoksuvilla valkoisilla tai vaaleanpunaisilla kukilla, jotka myöhemmin tuottavat eriä punaisia marjoja, joita kutsutaan hawiksi. Jotkut ihmiset keräävät marjoja hillojen tai säilykkeiden valmistamiseksi, mutta useimmat ihmiset Yhdysvalloissa jättävät ne lintujen nautittavaksi. Useissa Aasian maissa ja erityisesti Itä -Aasian paikoissa, kuten Kiinassa, Koreassa ja Mongoliassa, ihmiset usein keräävät marjoja saadakseen suosittuja karkkeja, joita kutsutaan haw -hiutaleiksi.
Haw -hiutaleiden pääainesosat ovat hawmarjat ja sokeri. Karkkien valmistajat murskaa marjat runsaalla määrällä valkoista sokeria ja muotoilevat niistä erottuvan muodon. Kaupalliset valmistajat voivat myös lisätä keinotekoista väriainetta, jotta makeiset saavat värikkäämmän ulkonäön.
Haw-hiutaleet myydään pieninä rullina, jotka näyttävät kolikon kääreiltä, ja ne ovat paperiohuita kiekkoja, jotka ovat yleensä hieman pienempiä kuin pelimerkki. Karkit ovat tumman persikanvärisiä ja niillä on lievästi makea mutta kirpeä maku, jota jotkut ihmiset pitävät guavasta tai aprikoosista. Yleensä haw-hiutaleilla on taipuisa, rakeinen rakenne, joka muistuttaa paljon Yhdysvalloissa suosittuja hedelmärullan tyyppisiä välipaloja. Vaikka kiekot itsessään eivät ole tahmeita kosketukseen, syödessään haw-hiutaleista voi tulla hyvin karkeita, melkein kuin karamellikarkkeja.
Haw -hiutaleet tunnetaan myös kantonilaisesta nimestään, sahn sah ban, ja ne ovat suosittuja herkkuja monille aasialaisille lapsille. Muodon, helposti syötävän koon ja ainutlaatuisen pakkauksensa vuoksi nuoret pitävät niitä usein uutuutena. Aikuiset pitävät niitä suurimmaksi osaksi terveellisenä herkkuna, koska ne on valmistettu ravitsevasta hawamarjasta.