Kalastusbiologi on tiedemies, joka tutkii kaloja alkuperäisillä ja muilla luontotyypeillä. Tämäntyyppinen ammattilainen tutkii populaation lukumäärää, muuttoliikkeitä, jalostustilastoja ja ekologisia vaikutuksia. Monet kalastusbiologit ovat erikoistuneet tutkimaan tiettyä järveä tai kalatyyppiä. He viettävät yleensä suurimman osan ajastaan kentällä tarkkaillen olosuhteita ja keräämällä näytteitä maaperästä ja vedestä sekä elävistä kasvi- ja kalanäytteistä. Erityisesti suunnitelluissa laboratorioissa tutkijat analysoivat kenttänäytteitä pilaantumistasojen ja muiden ekosysteemiin mahdollisesti vaikuttavien tekijöiden määrittämiseksi. Kalastusbiologi voi työskennellä valtion virastossa, yksityisessä tutkimuslaitoksessa, voittoa tavoittelemattomassa ympäristöryhmässä tai kalan hautomossa.
Suuria kalakantoja voi olla vaikea tutkia perusteellisesti, varsinkin jos ne ovat yleisiä järvessä, joessa tai purossa. Ammattitaitoinen kalastusbiologi viettää yleensä kuukausia tai jopa vuosia tutkimalla yhtä lajia ja tekee päivittäin tunti kenttätutkimusta. Hän saattaa haluta määrittää väestön määrän tai käyttäytymisen muutokset ajan myötä. Tarkkailemalla eläinten käyttäytymistä, mukaan lukien ruokailu- ja parittelutottumukset, kalastusbiologi voi tuntea tarpeeksi kalatyypin ennakoidakseen tulevia tapahtumia. Hän voi käyttää näitä tietoja ohjatakseen toimintaa hautomossa tai määrittääkseen parhaan vuodenajan tietyn lajin kalastukseen.
Monet ammattilaiset ovat erikoistuneet tutkimaan muiden lajien vaikutuksia, saastumista tai ilmastonmuutosta kalakantoon ajan mittaan. He keräävät eläviä ja elottomia näytteitä tietystä alueesta ja analysoivat ne huolellisesti laboratoriossa. Biologit käyttävät kehittyneitä laboratoriolaitteita, kuten mikroskooppeja, tutkimaan näytteitä molekyylitasolla. Korkeasti koulutetut asiantuntijat voivat sisällyttää tietonsa genetiikasta selittääkseen kalalajien evoluutiomuutoksia.
Kalastusbiologit järjestävät yleensä havaintonsa ja kirjoittavat yksityiskohtaisia tieteellisiä artikkeleita tuloksistaan. He voivat julkaista tiedotuslehtiä parantaakseen yleistä ymmärrystä kalasta tai edistääkseen ympäristön tai lajien suojelun merkitystä. He voivat myös kirjoittaa esitteitä ja kirjoja tietystä järvestä tai kalasta tiedottaakseen paremmin matkailijoille, kalastajille ja muille biologitieteilijöille alueesta. Monet biologit osallistuvat aktiivisesti julkisiin toimiin tietoisuuden lisäämiseksi saastumisen torjunnasta ja kestävyydestä.
Työskennelläkseen kalastusbiologina yksilön on tyypillisesti hankittava vähintään kandidaatin tutkinto yleisestä biologiasta, limnologiasta, vesibiologiasta, eläintieteestä tai vastaavasta tieteenalasta. Kandidaatin tutkinnon suorittaneet voivat yleensä työskennellä kenttätutkijaryhmän kanssa näytteiden keräämiseksi ja analysoimiseksi. Yksilöt, joilla on maisteri- tai tohtorintutkinto kalastusbiologiasta, voivat suorittaa riippumattomia tutkimuksia ja johtaa tiimejä tärkeissä hankkeissa.