Kasvien pistokkaat ovat emokasvin osia, jotka katkaistaan ja asetetaan sitten juuriväliaineeseen, kuten turveen sammal tai vesi, kunnes leikkaavat juuret, ja ne voidaan istuttaa uutena kasvina. Toisin kuin kasvien harvennus, johon kuuluu kasvien juurien erottaminen ja uudelleenistutus välittömästi, kasvin kasvattaminen pistokkaista vie hieman enemmän aikaa, mutta se on erityisen suosittu vaihtoehto, kun emokasvin on pysyttävä tahdikkaana. Heirloom -puutarhanhoito on suosittu käytäntö, jossa käytetään pistokkaista kasvatettuja kasveja.
Lähes kaikentyyppiset kasvit soveltuvat kasvatettaviksi pistokkaista, vaikka havupuu- ja puolikovapuupistokkaat ovat erityisen sopivia. Tavallisia havupuukasveja, joita voidaan kasvattaa helposti tällä tavalla, ovat Sharonin ruusu, koirapuu, hortensia, perhonen pensas, klematis, lila ja spirea. Pistoksista kasvavia suosittuja puolikovia puita ovat atsalea, puksipuu, holly ja alppiruusu. Lisäksi tällä menetelmällä voidaan kasvattaa myös monia tavallisia huonekasveja.
Vaikka useimmat kasvilajikkeet soveltuvat pistokkaista lisääntymiseen, jotkut voivat olla vaikeampia kuin toiset, kun on kyse juurien muodostumisesta. Kasveille, jotka osoittavat vastustuskykyä juurien muodostumiselle, juurtumishormoni voi olla tarpeen.
Leikkauksen korjaamiseksi puutarhurin on valittava terve kasvi ja katkaistava se oikeaan aikaan, yleensä kesällä useimmille kasveille. Havupuun pistokkaat on otettava kuluvan vuoden kasvusta, kun taas puolikovilla kasveilla tulee olla puinen pohja. Puutarhureiden tulisi välttää hyvin nuorten tai mureiden varttien ottamista, koska niiden kasvaminen on yleensä vaikeampaa.
Tietyt kasvit, kuten pothos, joka on suosittu, runsas huonekasvi, on helppo kasvattaa pistokkaista ja vaativat vain korjatun varren asettamista veteen, kunnes juuret ovat muodostuneet. Useimmat kasvit tarvitsevat lannoitteita sisältävää sekoitettua väliainetta, ja hiekkaan sekoitettu turvesammal tekee hyvän juuriväliaineen useimmille pistokkaille. Jos puutarhuri on epävarma oikeasta menetelmästä kasvattaa kasvi leikkauksesta, hän voi käydä puutarhakeskuksessa ennen aloittamista saadakseen neuvoja juuriväliaineista, hormonien tarpeesta sekä kasvatus- ja istutushoidosta.