Krysanteemit ovat kukkivien kasvien suku. Niitä viljeltiin ensin Kiinassa ja kiinalaiset pitivät niitä yrttinä. Niillä on myös ollut tärkeä symbolinen rooli Japanin historiassa, jossa se luultavasti esiteltiin ensimmäisen kerran 8 -luvulla. Krysanteemi inspiroi japanilaista keisarin sinettiä, ja keisarin asemaa kutsuttiin usein krysanteemivaltaistuimeksi. Länsimaalaisten piti odottaa 17 -luvulle asti näiden kauniiden kasvien käyttöönottoa.
Puutarhurit voivat lyhentää näiden kasvien nimen “äideiksi”. Ne ovat usein puutarhurin iloksi, koska krysanteemia on yli 30 lajiketta. Myös krysanteemi sisältää pyrethrum -nimistä kemikaalia, joka auttaa luonnollisesti torjumaan useimmat viat. Krysanteemi on myös monivuotinen, joten kukkien vakiintuneet sängyt tulevat takaisin ilahduttamaan joka vuosi.
Äitien välillä on hämmästyttävää vaihtelua. Jotkut krysanteemin lajikkeet muistuttavat lähinnä päivänkakkaraa. Toiset näyttävät napin muotoisilta, pienillä lyhyillä terälehdillä. Pompom -krysanteemit ovat myös suosittuja, ja niissä on pyöreä kukka. Suuria päivänkakkaran kaltaisia äitejä kutsutaan usein kukkakauppojen krysanteemiksi, koska niitä käytetään todennäköisesti kukka -asetelmissa.
Vaikka ulkonäkö vaihtelee, useimpien krysanteemien kasvikorkeus on noin 30.48 cm. Ne ovat yleensä syksyllä kukkivia luonnollisessa puutarhassa, ja niitä on saatavana useina eri väreinä, kuten oranssina, tummanpunaisena ja keltaisena. Löytyy myös keväällä kukkivia äitejä, joilla on keltaisia, punaisia, valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia. Puutarhassa ne vaativat täyttä auringonvaloa, hyvin valutettua maaperää ja tilaa kasvaa. Krysanteemit voidaan joutua myös erottamaan keväällä paremman syksyn kukinnan vuoksi, koska niillä on tapana kasautua yhteen vuoden tai kahden kuluttua.
Äidit istutetaan yleensä noin huhtikuussa syksyn kukintaan. Keväällä kukkivat äidit on istutettava pian viimeisten pakkasten jälkeen, ja niillä on taipumus kukkia toukokuusta heinäkuuhun. Joistakin puutarhakaupoista voi ostaa myös krysanteemeja, jotka ovat lähellä Kiinan villiä äitiä. Näillä on yleensä pienempiä, vähemmän näyttäviä kukkia.
Krysanteemeista valmistetaan pyretriinejä, jotka ovat yleinen hyönteismyrkkyjen ainesosa. Kukat ovat myös tärkeä osa aasialaista juomaa, krysanteemiteetä. Teetä uskotaan auttavan toipumaan vilustumisesta ja flunssasta sekä lievittämään kurkkukipua. Sen uskotaan myös parantavan verenkiertoa ja vähentävän suonikohjuja.
Krysanteemien lehtiä voidaan käyttää perunoissa. Vaihtoehtoisesti ne voidaan höyryttää vihreänä vihanneksena. Jotkut kutsuvat keitettyjä lehtiä melko limaiseksi, mutta monet muut pitävät niiden mausta ja rakenteesta.