Kukkakauppias on ammattilainen, joka on erikoistunut kukkien valintaan ja järjestelyyn sisustusta varten. Kukkakauppiaat työskentelevät ympäri maailmaa valtavista varastoista, jotka lähettävät kukkia kansainvälisesti, pieniin tienvarsien maaseudulle. Monet ihmiset joutuvat käyttämään kukkakaupan palveluja jossain elämänsä vaiheessa, koska ihmiset arvostavat harkiten järjestettyjen kukkien lahjoja erityisesti tärkeissä elämäntilanteissa.
Kukkakauppiaita on ollut olemassa ainakin vuodesta 1623 lähtien, jolloin sana “kukkakauppias” tuli englanniksi. Kuten sana “kukka”, se on johdettu latinalaisesta florisista, joka tarkoittaa “kukka”. Kukkakaupat työskentelevät perinteisesti leikkokukkien kanssa, vaikka jotkut saattavat myydä myös ruukkukasveja. Kukkien viljely jätetään puutarhureille ja puutarhanhoitoalan asiantuntijoille, joilla on kukkasopimusten kanssa henkilökohtainen sopimus kukkien toimittamisesta, yleensä päivittäin, varmistaakseen, että ne ovat tuoreita.
Kukkakaupat eivät yleensä vaadi ammatillista koulutusta, vaikka useimmat aloittavat oppisopimuskoulutuksessa ammattitaitoisen kukkakauppiaan kanssa, joka voi opettaa kaupan temppuja. Hyvällä kukkakaupalla on erinomaiset silmät väreille ja kukka -asetelmien estetiikalle. Hänen on myös oltava lahjakas työskentelemään useissa projekteissa kerralla; kukkakauppias saattaa esimerkiksi järjestää suuria häitä ja hoitaa esimerkiksi päivittäisiä asiakkaita. Jotkut kukkakaupat pitävät myös omia kauppojaan, jolloin liiketoiminnan suunnannäyttäjä on elintärkeä.
Kukkakaupan ensisijainen tehtävä on kukkien järjestely. Useimmat kukkakaupat myyvät valikoiman valmiiksi järjestettyjä kukkakimppuja määrätyillä hinnoilla ihmisille, jotka haluavat vain kävellä sisään ja ostaa järjestelyjä. Ne tarjoavat myös räätälöityjä järjestelypalveluja; yksittäiset asiakkaat voivat tulla tilaamaan kimppuja paikan päällä saatavilla olevasta varastosta tai tehdä ennakkotilauksen, jota suositellaan, kun joku tarvitsee paljon kukkia tapahtumaan, kuten häihin, hautajaisiin tai valmistumiseen.
Järjestelyt voivat sisältää tuoreita kukkia, kuivattuja kukkia, nauhoja, lehvistöä, muuta kasvimateriaalia ja muita koristeellisia ominaisuuksia. Kukkakaupat varastavat tyypillisesti myös maljakoita, koreja ja muita työkaluja kukkien näyttämiseen. He voivat myös tarjota tuotteidensa toimituksen ihmisille, jotka haluavat lähettää kukkia sairaalaan toipuville, surullisille perheille ja muille.
Asiantuntevat kukkakaupat tiesivät usein paljon niiden kukkien symboliikasta, joiden kanssa he työskentelevät. Eri kukilla on eri merkitykset tietyissä kulttuureissa, samoin kuin tietyillä väreillä. Kukkakaupat tuntevat yleensä kulttuuriset uskomukset kukista alueilla, joilla he työskentelevät, ja heillä voi olla tietoa myös muista kulttuureista. Tämä tieto on erittäin tärkeää, kun järjestetään kukkia tapahtumiin, kuten häihin; tiettyjä värejä voidaan pitää epäedullisina, kuten myös tiettyjä kukkia.