Lepoenergian kulutus (REE) on termi, joka kuvaa kalorien määrää, jonka joku polttaa päivässä ilman rasittavaa toimintaa. On olemassa useita tapoja arvioida henkilön aineenvaihdunta, joka vaikuttaa suoraan lepoenergian kulutukseen, mutta on erittäin vaikeaa saada täysin tarkka mittaus REE: stä ilman kalliita laitteita. Vähintään karkea mitta lepoenergian kulutuksesta voi kuitenkin olla erittäin tärkeää, koska se voi auttaa jotakuta määrittämään, kuinka monta kaloria hän voi kuluttaa päivässä ilman painon nousua tai laihtumista.
Osa lepoenergian kulutuksen määrittämisen syistä on se, että on olemassa useita muuttujia, jotka määrittävät jonkun aineenvaihdunta -arvon. Lepoenergian kulut vaihtelevat esimerkiksi miesten ja naisten välillä. Myös yksilön pituudella ja painolla on erittäin suuri vaikutus REE: hen. Ikääntyessään hänen aineenvaihduntansa hidastuu ja hänen lepoenergian kulutuksensa vähenee.
Vaikka kaikkien näiden tekijöiden tarkka laskeminen on erittäin vaikeaa, on olemassa menetelmiä, joilla voidaan saada tarkka mittaus jonkun lepoenergian kulutuksesta. Kalorimetri voi tehokkaasti määrittää jonkun aineenvaihdunnan mittaamalla kehon massan tuottaman lämmön määrän. Toinen menetelmä on käyttää analyysiä kaasuista, joita kohde hengittää, jotta saadaan keuhkojen läpi kulkevan ilman tilavuus. Tämä voi tarjota epäsuoran mittauksen kehon aineenvaihdunnasta. Molemmat menetelmät ovat monimutkaisia ja mahdollisesti kalliita.
Paljon useammin koehenkilöt käyttävät yhtä monista kaavoista aineenvaihdunnan ja siitä johtuvan lepoenergian kulutuksen määrittämiseksi. Yksi yleisimmistä näistä on perusaineenvaihdunta eli BMR yhdistettynä Harris Benedictin yhtälöihin. BMR -kaava vastaa useista ensisijaisista muuttujista, jotka määrittävät henkilön aineenvaihdunnan. Harris Benedictin yhtälö käyttää BMR: ää, mutta säätää lopullista arvoa sen toiminnan määrän mukaan, johon henkilö pyrkii. Tuloksena olevat mittaukset eivät ole täysin tarkkoja, koska niissä ei oteta huomioon vähärasvaisen lihasmassan suhdetta ruumiinpainoon, jolla voi olla suuri vaikutus REE: hen, mutta ne voivat silti tarjota riittävän ohjeen päivittäiseen kalorikulutukseen.
Riippumatta siitä, millä menetelmällä lepoenergian kulutus määritetään, voi olla erittäin tärkeää saada vähintään karkea REE -mitta. REE: n tunteminen voi auttaa jotakuta pitämään painonsa yllä, varsinkin kun kyseisessä henkilössä tapahtuu jonkinlainen elämäntapamuutos, esimerkiksi vamman tai sairauden vuoksi. Samoin urheilijat, jotka yrittävät saada painoa, voivat käyttää REE: tä tietääkseen, kuinka monta kaloria he tarvitsevat kuluttaakseen päivittäin.