Kasvishöyrystin on keittiöväline, joka on suunniteltu vihannesten ja muiden elintarvikkeiden kypsentämiseen höyryllä. Kun käytät tätä laitetta, elintarvikkeet voivat säilyttää luonnollisen makunsa ravintoarvonsa lisäksi.
Ensimmäinen asia, joka sinun tulee ottaa huomioon, kun ostat vihanneshöyrystintä, on se, kuinka paljon ruokaa haluat kypsentää höyryllä kerralla. Jos haluat höyryttää vain yhden ruokalajin, kuten höyrytettyjen vihannesten lisukkeen, sinun on ehkä ostettava vain yksi höyrystin, joka on suunniteltu sopimaan kattilaan tai kattilaan. Yhden ruokalajin vihanneshöyrystin on halvin vaihtoehto.
Jos päätät ostaa yhden ruokalajin vihanneshöyrystimen, on parasta ostaa ruostumattomasta teräksestä valmistettu höyrystin. Sen pitäisi olla laajennettavissa, jotta se mahtuu mihin tahansa kattilaan, jota haluat käyttää höyrytettyjen vihannesten valmistamiseen. On myös parasta ostaa laite, jossa on litteä feat, jotta se ei naarmuta potiasi. Jotta puhdistaminen olisi helpompaa, muista ostaa astianpesukoneessa kestävä höyrylaiva.
Jos haluat höyryttää enemmän vihanneksia tai muita ruokia kerralla, harkitse sen sijaan kaksikerroksista tai kolmikerroksista vihanneshöyryä. Tämä on all-inclusive-yksikkö, jossa kaksi tai kolme koria on pinottu jalustan yläpuolelle. Voit laittaa eri ruoan jokaiseen näihin koreihin höyryttääksesi ne kaikki samanaikaisesti.
Kun valitset kaksikerroksisen tai kolmikerroksisen vihanneshöyrystimen, on parasta ostaa sellainen, jonka avulla voit poistaa kaikki astiat erikseen höyrytysprosessin aikana. Tämä on tärkeää, koska eri ruoat vaativat erilaisia höyrytysaikoja. Harjoittelemalla voit ajoittaa ruuasi täydellisesti, joten ne valmistetaan suunnilleen samaan aikaan. Aseta tätä varten pisin ruoka -aineet pohjalle ja lisää seuraava ruokalaji muutama minuutti myöhemmin.
Jos tarvitset apua höyrytyksen seurannassa, kannattaa ehkä ostaa ohjelmoitava vihanneshöyrystin, jossa on ajastin. Varmista, että ajastimen näyttö on helppo lukea eri kulmista.