Pinaatin kasvattaminen on erittäin helppoa, ja pienestäkin tontista voidaan tuottaa yllättävän suuri määrä pinaattia kotikäyttöön. Tärkeintä tietää pinaatin kasvattamisesta on, että se on viileä vuodenaika, mieluummin kevään ja syksyn viileämpi sää ja että se kasvaa erittäin nopeasti. Yleensä pinaatti on valmis sadonkorjuuun kuukauden kuluessa istutuksesta, joten taitavat puutarhurit porrastavat pinaattiistutuksiaan varmistaakseen tasaisen pinaattitarjonnan koko vuoden viileänä aikana.
Ennen kuin aloitat pinaatin kasvatuksen, sinun on valmisteltava maaperä. Voit istuttaa pinaattisiemeniä heti, kun maaperä on käyttökelpoinen keväällä, ja pitkälle syksyyn, lähinnä kunnes maa jäätyy. Jos asut lauhkeassa ilmastossa, jossa talvipakkaset ovat harvinaisia, saatat pystyä kasvattamaan pinaattia koko talven.
Pinaatti pitää maaperästä, jonka pH on neutraali ja paljon typpeä. Maaperän tulee olla hyvin valutettu, koska pinaatti suosii kosteaa mutta ei märkää maata. Voit valmistaa maaperän istutusta varten käsittelemällä lantaa tai kompostia tai lisäämällä typpeä sisältävää lannoitetta tai kalaemulsiota. Jos sinulla on erittäin tiheä ja raskas maaperä, saatat haluta muokata maaperää multaa mullan avulla vedenpoiston edistämiseksi. Pinaatti pitää myös hieman varjoisista puutarhan osista, joten vältä puutarhan alueita, jotka ovat jatkuvasti aurinkoisia.
Voit kasvattaa pinaatin siemeniä suoraan puutarhassa ilman, että kasvihuone kasvaa, koska kasvi kasvaa niin nopeasti. Luo vain vaot maahan, pudota pinaatin siemenet noin käden etäisyydelle toisistaan ja suunnittele harvennusta pinaatin taimet XNUMX-XNUMX viikon kuluessa, jotta ne saavat enemmän tilaa kasvaa. Voit syödä nuorta pinaattia ohentamisen jälkeen kasvavan pinaatin tontin. Kasvien kasvaessa pitää maaperä kosteana, mutta ei märänä.
Sinun tulisi olla tietoinen siitä, että pinaatti on erittäin suosittu pupujen ja erilaisten hyönteisten keskuudessa. Varmista, että istutat pinaattia suojatulle alueelle, ja harkitse sen ympäröimistä kehäkukilla tai muulla kumppanikasvilla, joka torjuu hyönteisiä.
Kun pinaatti on kypsynyt, voit korjata sen leikkaamalla lehdet pois tai ottamalla kokonaisia kasveja. Jos leikkaat pinaatinlehtiä, kasvi laskee toisen lehtien huuhtelun, jolloin voit korjata sadon uudelleen muutaman viikon kuluttua. Pinaatti voidaan syödä tuoreena monin eri tavoin, tai voit jäädyttää sen tulevaa käyttöä varten.
Kun lämpötilat alkavat nousta noin 75 asteeseen (24 celsiusastetta), pinaatin kasvattaminen on haaste, koska se kiinnittää siemenet nopeasti lämpimällä säällä. Jos kesäilmasi lämpenee, suunnittele pinaattipöydän työstämistä uudelleen kevään kasvukauden lopussa ja anna sen levätä syksyyn asti, jolloin voit aloittaa alusta. Jotta pääset alkuun kevätpinaatilla, voit peittää kylvetty pinaatti mullalla syksyn lopussa ja paljastaa sen kevään alussa. Voit myös säästää aikaa keväällä valmistamalla maaperän syksyllä ja peittämällä sen multaa niin, että se on valmis lähtemään heti, kun kevät sää lämpenee tarpeeksi istutusta varten.