Yötarkastaja on hotellin työntekijä, joka hoitaa kirjanpitoa ja johtotehtäviä hotellille yöllä. Hotellin koosta riippuen nämä tehtävät voivat vaihdella yksinkertaisesti arkipäivän sulkemisesta ja taloudellisten raporttien laatimisesta edellä mainittujen asioiden käsittelyyn sekä siivous-, turvallisuus- ja vieraanvaraisuussuhteisiin liittyviin tehtäviin. Yötarkastajat hoitavat tehtävänsä yleensä suhteellisen rajoitetulla henkilökunnalla, koska tunnit vaihtelevat myöhään illasta aikaiseen aamuun.
Yksi yön tilintarkastajan ensisijaisista tehtävistä on suorittaa kirjanpitotoimia hotellin arkipäivän sulkemiseksi. Tähän liittyy monia asioita, joista osa on luottokorttitulojen tasapainottamista, tietojen syöttämistä laskentataulukoihin, arkistointia, laskutustietojen tarkistamista ja kiinteistöhallintaohjelmiston käyttämistä työpäivän sulkemiseen. On erittäin tärkeää, että yötarkastaja varmistaa kaikkien tietojen paikkansapitävyyden.
Eri hotelleilla voi olla erilaisia tapoja käsitellä tarkastusprosessia. On olemassa erilaisia kiinteistöjen hallintajärjestelmiä, jotka vaihtelevat vanhoista malleista, jotka vaativat paljon käyttäjän panosta, ja nopeista uusista malleista, jotka tekevät käytännössä kaiken tilintarkastajan työn. Yötarkastaja käyttää jotakin tämän ohjelmiston muunnelmaa valmistellakseen yötarkastuksensa.
Tarvittavien kirjanpitotoimintojen suorittamisen lisäksi yötarkastaja voi myös vastata vieraspalveluista. Tähän voi kuulua myöhään saapuvien asiakkaiden sisäänkirjautuminen, huonepalveluiden avustaminen tai aikaisten uloskirjautumisten käsittely. Pohjimmiltaan, koska hotelli putoaa minimiin henkilöstöön yöllä, he ovat hotellin kasvot. Tämän seurauksena yövalvojan tulisi tarjota optimaalista asiakaspalvelua. He voivat myös suorittaa siivoustehtäviä.
Toinen osa asiakassuhteista, joista yötarkastaja saattaa olla vastuussa, on varmistaa, että kunkin vieraan maksut ovat paikkansapitäviä. On tärkeää, että kaikki maksut ovat oikeita hotellin järjestelmässä sen omalle tietojenkäsittelylle, mutta on myös tärkeää, että kaikki vieraat saavat oikeat laskut ja veloitetaan asianmukaisesti. Suuremmissa hotelleissa tämä voi sisältää paitsi vieraiden huonemaksuja myös niiden maksuja hotellin ravintolassa tai lahjatavarakaupassa sekä muita maksuja.
Yötarkastajalla on yleensä iltaisin tehtäviä, mutta on aikoja, jolloin nopea ajattelu tulee peliin. Joskus tilintarkastaja voi kohdata jonkinlaisen hätätilanteen tai asiakasvalituksen. Oikean protokollan tunteminen ja kyky ajatella jaloillaan auttavat suuresti yötarkastajaa näissä tilanteissa.