Yksinkertaisimmillaan booli syntyy esimerkiksi mustikkalikööristä ja spritesta. Aikoinaan oli muotia kaataa boolimaljaan pullo väkevää, pullo likööriä, pullo valkoviiniä ja puolitoista litraa limua, mutta nykyään onneksi suositaan miedompia juomia. Boolin väkevyys on myös kustannuskysymys.
Mitä mehua Booliin?
Karttunen suosittelee yhdistämään boolissa esimerkiksi mansikan ja mangon maut. Myös karpalon ja appelsiinin sekä vadelman ja ananaksen yhdistelmät ovat erityisen toimivia.
Milloin booli kannattaa tehdä?
Boolin pohjan voi myös valmistaa hyvissä ajoin etukäteen, mikä helpottaa valmisteluja. Jotta maut ja ainekset pysyvät tuoreina, boolia ei kannata kuitenkaan sekoittaa liian aikaisin. Esimerkiksi sangrian tekemisessäkin riittää, kun ainekset sekoittelee pari tuntia ennen, jolloin seos ehtii maustua ennen tarjoilua.
Miten tehdä boolia?
1 plo väkevää (50 cl) (1 plo/ 50 cl makeaa alkoholia, esim. likööriä) 1 – 1,5 l mehua. 1,5-2 l hiilihapollista juomaa.
Minkä vahvuinen booli?
Boolin ei pidä olla liian vahvaa. Noudata boolireseptien ohjeita, niin saat alkoholipitoisuudeltaan sopivan 8 % -15 % vahvuisen boolin. Yleisin käytetty boolin ainesosa on maustamaton vodka. Muista tarjota aina myös alkoholiton vaihtoehto!
Miten pitää booli kylmänä?
Tavalliset jääpalat sulavat nopeasti laimentaen samalla boolin makua. Pakasta muutama kunnolla pesty sitruuna, ja laita niitä boolimaljaan. Näyttää hyvältä ja pitää juoman pitkään kylmänä! Pakastetut limetit mahtuvat laseihin jääpalojen sijaan, mutta eivät mene mössöksi kuten muut pakastetut hedelmät ja marjat.
Paljonko boolia per henkilö?
Boolia on hyvä varata kolme annosta jokaista vierasta kohden. Yleensä ensimmäisen juhlatunnin aikana boolia kuluu noin 2 dl per vieras, seuraavien tuntien aikana noin 1 dl per vieras. Kolmesta litrasta boolia tulee noin 30 pientä lasillista. Huomioi, että boolin menekkiin vaikuttaa muiden tarjottavien juomien määrä.
Paljonko alkoholia Boolissa?
Boolin sopiva alkoholipitoisuus on 5–6 prosenttia.
Voiko mehua tehdä ilman Mehumaijaa?
Mehun valmistus onnistuu keittämällä kattilassa, ilman mehumaijaa.
Mitä viiniä booliin?
Käytä booliin raikkaita viinejä, kuten rieslingiä ja sauvignon blancia. Älä tee boolista liian vahvaa. Hyvä suhde on 3 osaa lantrinkia, 1 osa alkoholia. Koristeet raikastavat boolia.