Oligofruktoosit eli frukto-oligosakkaridit (FOS) ovat 2–10 monosakkaridin yksiköstä muodostuvia hiilihydraatteja, jotka eivät sula mahalaukussa eivätkä ohutsuolessa, vaan kulkeutuvat paksusuoleen ja fermentoituvat siellä. Edellä oli jo puhetta niiden vaikutuksesta maitohappobakteereiden ravitsemiseen suolessa.
Mistä saa paljon hiilihydraatteja?
Mistä hiilihydraattia saa? Hedelmät, kasvikset, viljat ja palkokasvit ovat parhaita hiilihydraattilähteitä. Hiilareita on runsaasti myös paljon sokeria sisältävissä ruuissa ja juomissa, kuten limsassa, makeisissa, leivonnaisissa ja maustetuissa jogurteissa.
Onko kuidut hiilihydraatteja?
Ravintokuidulla tarkoitetaan sellaisia hiilihydraatteja, joita ihmisen ruoansulatus ei pysty hajottamaan. Ne eivät siis imeydy, vaan kulkevat ruoansulatuselimistömme läpi. Kuituja on kasvikunnan tuotteissa, viljassa, pähkinöissä, kasviksissa, marjoissa ja hedelmissä.
Mitä ei saa syödä jos on IBS?
Jos vatsa turvottelee, vältä vehnää ja maitoa. Muutkin viljatuotteet, kuten ruis ja ohra, voivat aiheuttaa oireita. Jos kärsit ilmavaivoista, vältä hiilihydraatteja, kuten keinomakeutettuja elintarvikkeita, palkokasveja, kaalia ja sipulia.
Mitä ei saa syödä FODMAP?
Vältettävien FODMAP ruoka-aineiden lista FODMAP-ruokavaliossa vältetään alussa mm. tiettyjä viljoja, laktoosia sisältäviä maitotuotteita, kivellisiä hedelmiä, palkokasveja, sipuleita, kaaleja, omenaa, päärynää, vesimelonia, sieniä, sokeroimattomia pastilleja sekä purukumeja.
Onko Banaanissa hiilihydraatteja?
Yhdessä banaanissa on noin 105 kilokaloria, ja se koostuu lähes kokonaan vedestä ja hiilihydraateista.
Onko Tomaatissa hiilihydraatteja?
Tomaatti. Kaliumin tiedetään parantavan sydämen terveyttä, ja tomaatista saat sitä runsaasti. Yksi tomaattiannos sisältää 4 grammaa hiilihydraattia.
Onko kananmuna hiilihydraatit?
Kananmunassa on hiilihydraatteja vain 0,3 g/100 g, joten se soveltuu loistavasti myös esimerkiksi ketogeenistä ruokavaliota noudattaville.
Onko Kaurapuurossa hiilihydraatteja?
Kaurahiutaleet ovat loistava yhdistelmä hiilihydraatteja, proteiinia ja rasvaa, jotka yhdessä tuottavat kylläisyyden tunteen. Lisäksi kaurapuurosta saa niin sanottuja hitaita hiilihydraatteja, jotka auttavat pitämään verensokerin tasaisena, toisin kuin esimerkiksi pitsan ja burgereiden “nopeat hiilarit”.
Missä hedelmässä on vähiten hiilihydraatteja?
Vähähiilihydraattiset hedelmät sisältävät suuren määrän ravintoaineita ja ovat hyödyllisiä niille, jotka haluavat alentaa kaloreita ja säilyttää terveytensä. Vähähiilihydraattisia hedelmiä on monia. Ne ovat muun muassa: viinirypäleet, luumut, mustikat, mansikat, punaiset ja vihreät omenat, greipit ja banaanit.