Halal tarkoittaa arabian kielessä puhdasta ja sallittua. Islam-uskonnossa halal tarkoittaa kaikkea Jumalan sallimaa. Halal-ruoka on puolestaan ruokaa, jota muslimit saavat uskonnollisisten sääntöjen mukaan syödä.
Mikä ei ole halal?
Halal-käsite tunnetaan pääasiassa lihasta. Islam kieltää syömästä ruokaa, jossa on sianlihaa, verta, petoeläinten tai sellaisten eläinten lihaa, jotka ovat kuolleet muuten kuin oikeaoppisesti teurastamalla. Sianlihan kielto kattaa myös siasta valmistetun liivatteen, jota voi olla kakuissa, kekseissä ja makeisissa.
Mitä Halal-liha on?
Halal-liha tulee teurastaa leikkaamalla eläimen kaulavaltimo auki terävällä veitsellä. Jotta liha olisi halal, tulee teurastajan olla muslimi. Muut eläimet eivät saa nähdä lajitoverinsa teurastusta, vaan teurastamisen on tapahduttava eri paikassa kuin teurastusta odottavat eläimet ovat.
Onko possu halal?
Esimerkiksi islaminusko ja juutalaisuus törmäävät marketin lihatiskillä suomalaiseen possuun. Porsaanliha on muslimeille ehdottomasti kiellettyjen lihojen listalla. Sika kun on likainen eläin. Muslimien haluamat lihat eivät saa olla kosketuksissa sianlihan kanssa, eivät palvelutiskissä eivätkä edes itsepalveluhyllyssä.
Onko Suomen mcdonalds halal?
. Pikaruokaketju McDonald’s käyttää Suomessa ja muissa Pohjoismaissa kananlihaa, joka on tuotettu teurastamalla kanoja islaminuskoon kuuluvan halal-teurastuksen mukaisesti.
Voiko muslimi syödä kanaa?
Käytännössä muslimit syövät kanan-, naudan- ja lampaanlihaa. Riistaliha ei pääsääntöisesti ole mahdollista.
Voiko muslimit syödä liivatetta?
Islam ja ruokasäännöt Koraani kieltää syömästä sianlihaa, verta sekä lihaa, jota ei ole teurastettu islamilaisten sääntöjen mukaisesti. Tärkeää on huomioida myös sianliha elintarvikkeiden ainesosana ja sian ruhon osista valmistetun liivatteen käyttö tuotteissa. Alkoholin nauttiminen on islamin uskossa kiellettyä.
Saako ramadanin aikana juoda vettä?
Paaston aikana ei syödä eikä juoda mitään, mutta auringon laskettua paasto päättyy jatkuakseen taas auringon noustessa. Paaston aikana päivällä ei nautita edes vettä tai lääkkeitä suun kautta, mutta illalla paaston päätyttyä aterioidaan runsas ateria. Ramadanin jälkeen vietetään päätösjuhla, Eid al-Fitr.
Saako muslimi syödä kalaa?
Vain osa eläimistä on sallittuja syötäväksi (esim. lehmä, lammas, kana ja kala), kun taas toiset on kiellettyjä (esim. sika, äyriäiset ja hyönteiset). Pääsääntö liharuokien suhteen on se, että eläimen tulee olla nelijalkainen märehtijä ja sillä tulee olla halkinainen sorkka.
Mitä lihaa ei saa syödä raakana?
Liha on helposti pilaantuva elintarvike, ja kaikenlaisella hygienialla on vaikutusta lihan säilyvyyteen. Raa’assa lihassa saattaa esiintyä myös taudinaiheuttajia, kuten kampylobakteereita tai salmonellaa siipikarjan lihassa, EHEC-bakteeria naudanlihassa tai yersiniabakteereita sianlihassa.