Karjanhoito on tiede eläinten hoidosta ja kasvattamisesta – erityisesti niistä, joita käytetään maataloudessa, tuotteiden tuottamiseen, tutkimustarkoituksiin tai kotieläiminä. Aihe kattaa laajan valikoiman toimintoja, mukaan lukien hoito ja hoito, karjankasvatus, majoitus ja hygienia. Tutkimus on myös päällekkäinen monien muiden tieteenalojen kanssa, kuten maatalous, eläinlääketiede ja genetiikka. Kaikki karjankasvatukseen osallistuvat ihmiset eivät välttämättä osallistu kaikkiin näihin toimintoihin tai vaadi muiden tieteenalojen tuntemusta. Monissa osissa maailmaa ihmiset harjoittavat pääasiassa karjankasvatusta olemalla maanviljelijöitä, karjankasvattajia, lampaita tai vain huolehtimalla suurista karjaryhmistä.
Maatalous
Maanviljelyä on harjoitettu tuhansia vuosia, ja siihen kuuluu varhaisessa vaiheessa eläinten pitäminen lihalle, maidolle ja vaatteille. Tämä edellytti, että ihmiset hankkivat tietoa eläinlajeista, jotka voidaan kesyttää, jotta voidaan varmistaa suurin tuottavuus. Ihmiset tunsivat tottumuksensa, suojelivat heitä saalistajilta, auttoivat synnytyksissä ja oppivat hoitamaan tai ehkäisemään monia vaivoja.
Nykyään monet karjanhoitoon liittyvistä käytännöistä johtuvat luonnollisesti siitä, että ne on kasvatettu tiloilla, joilla kasvatetaan paljon karjaa. Tämä koskee erityisesti maaseutualueita ja vähemmän kehittyneitä maita. Lapsille opetetaan varhain, kuinka he voivat hoitaa samantyyppisiä eläimiä, joita heidän vanhempansa kasvattavat, jotta he voivat ottaa haltuunsa maatiloja ja karjatiloja aikuisina. Kehittyneemmissä maissa on ohjelmia, jotka auttavat pieniä lapsia oppimaan kasvattamaan ja hoitamaan eläimiä. Useimmat ihmiset eivät enää kasvata omaa karjaa lihaa tai vaatteita varten, joten nämä ohjelmat antavat lapsille mahdollisuuden oppia joitain vaadittuja taitoja.
kasvattaminen
Kun kotieläimet kotieläiminä ja ihmiset alkoivat pitää tiettyjä lajeja lemmikkeinä, kehitettiin kasvatustekniikoita, jotka mahdollistivat toivottavien ominaisuuksien luomisen ja ylläpitämisen monien sukupolvien ajan. Näitä voivat olla oppivainen temperamentti, korkea maitotuotto naudalla tai metsästys- ja seurantaosaaminen koirilla. Ajatuksena oli tunnistaa hyödyllisiä piirteitä ja kasvattaa sopivia eläimiä keskenään. Tällöin jälkeläiset, joilla on oikeat ominaisuudet, valitaan jatkojalostusta varten. Nykyään näitä tekniikoita on parannettu genetiikan tuntemuksella, ja niitä on täydennetty uusilla menetelmillä, kuten keinosiemennyksellä ja alkioiden siirtämisellä korvaaville äideille.
Vuodesta 2013 lähtien yksi suurimmista kasvualueista voi olla karjan geenitekniikka. Tämä mahdollistaa sellaisten eläinten luomisen, joilla on paremmat ominaisuudet siirtämällä geneettistä materiaalia. Se voi saavuttaa halutut tulokset paljon nopeammin kuin valikoiva jalostus, ja avaa monia uusia mahdollisuuksia. Voi olla mahdollista paitsi parantaa lihan ja maidon saantoa, myös tarjota terveellisempää ja ravitsevampaa ruokaa ja jopa tuotantoeläimille, jotka tuottavat hyödyllisiä lääkkeitä.
Urat eläintenhoidossa
Uran jatkaminen tällä alalla voi tarkoittaa mitä tahansa perheviljelyyrityksen jatkamisesta akateemisen pätevyyden hankkimiseen erikoisaiheista. Monet yliopistot ja korkeakoulut tarjoavat kursseja karjanhoidosta, erityisesti aiheen osa -alueista ja niihin liittyvistä aiheista. Ihmiset, jotka suorittavat perustutkinnon tästä aiheesta, saattavat olla vähemmän kiinnostuneita karjanhoidosta, ja he ovat erikoistuneet todennäköisemmin eläinlääketieteen, eläinlääketieteen farmasian tai tutkinnon suorittaneiden suurten yritysten, kuten rehun, johtamiseen.
Karjankasvatuksen asiantuntijat voivat yrittää ratkaista tiettyjä ongelmia, esimerkiksi menetelmiä lehmien utaretulehduksen ehkäisemiseksi tai sikojen suojien erityisvaatimuksia. Koska monet tilat ovat teollistuneet, optimaalisen majoitustilan laskeminen voi olla painopiste. Jotkut karjankasvattajat voivat myös osallistua karjanhoitotunneille oppiakseen tekemään tiettyjä asioita, kuten telakoimaan hännät, hyödyntämään uusinta tekniikkaa karjan lypsämiseen tai kasvattamaan niitä keinosiemennystekniikoilla.
Maatalouden lisäksi yksi suurimmista maatalouden aloista on eläinten kasvatus tieteellistä ja lääketieteellistä tutkimusta varten. Uusien lääkkeiden kokeilut ja kemikaalien turvallisuuden testaaminen edellyttävät usein suurten määrien nostamista ja säilyttämistä samoissa olosuhteissa, jotta eri ryhmien välillä voidaan tehdä päteviä vertailuja. On myös tärkeää, että kokeisiin käytettävät eläimet ovat terveitä. Tämä edellyttää useiden eri tekijöiden, kuten lämpötilan, ilmanvaihdon, valaistuksen ja sanitaation, sekä ruoan ja veden huolellista säätelyä. Tarvitaan yksityiskohtaista tietoa tiettyjen lajien tarpeista.
Eläinten hyvinvointi
Maatalouden tuottavuuden ja kustannusten alentamisen korostaminen on aiheuttanut kiistaa joistakin viljelymenetelmistä. Jotkut karjankasvatuksen asiantuntijat ovat tutkineet tapoja vähentää majoitustilojen tarvetta, modifioida elävämpiä eläimiä ja geneettisiä muutoksia tai lääkkeen injektioita sadon lisäämiseksi. Yksi esimerkki on naudan stimuloivan hormonin (BSH) käyttöönotto lehmien maidontuotannon lisäämiseksi. Muut asiantuntijat uskovat, että kannan kasvattamisen tavoitteiden tulisi aina keskittyä inhimilliseen karjanhoitoon. Monet ovat puolustaneet “vapaata tilaa” koskevaa lähestymistapaa ja luomuviljelymenetelmiä, joihin ei liity lääkkeiden tai hormoniruiskeiden käyttöä.
Kiistanalaiset käytännöt
Pyrkimyksenä tuottaa eläimiä, jotka sopivat parhaiten tarkoitukseensa, on syntynyt useita kiistanalaisia käytäntöjä. Näitä ovat karjan kuorinta; koirien hännän telakointi, korvien leikkaus ja kuorinta; ja kotikissat. Näiden tekniikoiden kannattajat esittävät useita perusteluja. Esimerkiksi karjan kuorinta voidaan suorittaa, jotta estetään heidän kanssaan työskentelevien henkilöiden loukkaantuminen ja eläinten oma turvallisuus. Vastustajat kuitenkin väittävät, että monet näistä menetelmistä ovat julmia, että ne vievät olennoilta heidän luonnollisen puolustuksensa tai viestintävälineensä ja että ne ovat tarpeettomia, koska niitä tehdään usein puhtaasti esteettisistä syistä.