Vedenpoisto tarkoittaa ei-toivotun veden poistamista. Se voi olla pohjaveden, prosessiveden, öljyn tai kaasun mukanaan tuoman tai kuljettaman veden tai kiintoaineiden kuljettamiseen käytetyn veden poistamista. Laitteen valinta perustuu tekijöihin, kuten pysyvä vs. tilapäinen käyttö, erä vs. jatkuva prosessi ja poistettavan veden prosenttiosuus.
Kiinteän aineen kuljettamiseen käytettyä vettä kutsutaan lietteeksi. Kivihiililieteputkistot, esimerkiksi putken jauhetut hiilihiukkaset, jotka kulkeutuvat vesivirrassa. Kullanhuuhdonta oli toinen toimenpide, jossa hyödynnettiin veden kuljetusmahdollisuuksia. Veden kuljettamia materiaaleja kutsutaan kiinteiksi aineiksi. Kun kiinteät aineet on väkevöity, niitä kutsutaan lieteeksi tai kakuksi.
Monissa lietetoimenpiteissä vesi on ehkä puristettava ulos tai kiintoaineet suodatettava pois. Usein lietteeseen lisätään aineita, jotka edistävät kiinteiden aineiden paakkuuntumista, joita kutsutaan flokkulanteiksi, parantamaan vedenpoistoa. Vedenpoistohihnoissa, joissa voi esiintyä myös lämpöä ja tärinää, on hihnassa rei’ityksiä, jotka poistavat vettä lietteen liikuttaessa. Hihnapuristimet puristavat veden johtamalla lietteen alemman vedenpoistokuljetinhihnan ja ylemmän painotetun hihnan väliin. Ruuvikuljettimet, sekoitussäiliöt tai vastaavat laitteet sekoittavat säädellyn lämpötilan ja kosteuden ilmaa lietteen kanssa ja vesi johdetaan pois ilmavirran mukana.
Kaivos- ja kaivosteollisuudessa vedenpoistolla tarkoitetaan pohjaveden poistamista kaivoksista ja porausrei’istä. Tien rakentaminen ja kaikki louhintatyöt voivat myös vaatia tilapäistä pohjaveden muuttamista tai pohjavesivirtojen reitittämistä. Vesi voidaan pumpata pois tai rakentaa kuivatusojia ja keräilyaltaita. Cofferpatoja, jotka ovat väliaikaisia metallilevyistä valmistettuja patoja, käytetään tilapäisesti pidättelemään vettä. Raakaöljystä ja maakaasusta poistetaan vesi kuljettamalla virta fyysisten erottimien läpi.
Rakennustyömailla, teollisuuslaitoksissa ja vastaavissa ympäristöissä käytetään usein vettä pölyn hallintaan, laitteiden puhdistamiseen tai prosessin sivutuotteena. Jos tätä vettä kertyy, se on poistettava paikalta saastuttamatta pohjavettä. Metallit voidaan ottaa talteen kaivosjätealtaista kelluttamalla metalli pois vedestä vaahdotusaineilla. Aineet voidaan valita siten, että voidaan saavuttaa taloudellisesti kannattavia yksittäisten metallien rikasteita.
Patosäiliöitä käytetään kiinteiden aineiden laskemiseen. Ne koostuvat pitkistä säiliöistä, joissa on erottimet, joiden alle tai yli veden täytyy virrata. Yksinkertainen mutta rajoitettu käyttö, painovoimainen pussisuodatin on pitkä putki, johon vesi pumpataan sisään ja jonka annetaan valua ulos. Verkkosuodattimet sisäänkäynnissä mihin tahansa myöhempään vedenpoistoprosessiin poistavat tietyn kokojakauman kiinteät aineet. Hiekka-, hiili- tai muiden materiaalien suodattimet voivat tuottaa juomalaatuista vettä, mutta näitä pidetään yleensä vedenkäsittelyvaiheina.
Kaivopisteet koostuvat sarjasta putkia, jotka on sijoitettu kaivutason alapuolelle. Vesipohjan luoma paine auttaa valumaan vettä. Pumput vetävät alkutyhjiön käynnistääkseen veden sifonoinnin ja täydentävät veden virtausta, jos paine on riittämätön.