Alligaattoripihdit ovat kirurgisia instrumentteja, joita käytetään pienten esineiden tarttumiseen tai esineiden poistamiseen kehon pienistä onteloista. Tämän tyyppisissä pihdeissä on saksimainen ote toisessa päässä peukalon ja useiden sormien kiinnittämiseksi, pitkä varsi, joka on asetettu 45 asteen kulmaan otteeseen, ja pieni hammastettu leuka kärjessä. Leuat muistuttavat alligaattorin kuonoa, mikä saa aikaan työkalun nimen. Alligaattoripihtejä valmistetaan eripituisina, noin 3 tuumaa (noin 7.62 cm) – noin 11 tuumaa (noin 27.94 cm).
Kun hammastetut leuat eivät ole käytössä, ne pysyvät auki ja sulkeutuvat vain, kun kahvaa puristetaan. Tämän toiminnon avulla pihdit voidaan asettaa onteloon, kuten nenään, avata osittain ja sulkea sitten paikallaan olevalla esineellä pitäen esine painettuna jatkuvasti. Kyky hienosäätää kohdistettua painetta yhdessä työkalun pitkän ulottuvuuden kanssa tekee pihdeistä ihanteelliset vieraiden kappaleiden poistamiseen tai steriilien sidosten siirtämiseen vaikeasti tavoitettavalla alueella leikkauksen jälkeen.
Laajempaan peukalopihtiluokkaan kuuluvia alligaattoripihtejä käytetään asettamalla peukalo kahvan pään yläaukkoon ja sitten kaksi tai kolme sormea alaosaan. Tasainen puristus johtaa pihtien sulkemiseen. Pihdit toimivat tyypillisesti yhtä hyvin kummassakin kädessä käyttäjän suunnasta riippumatta. Alligaattoripihdit, kuten kaikki muutkin lääketieteelliset laitteet, on tyypillisesti valmistettu korkealaatuisesta hiiliteräksestä, jotta ne kestävät toistuvat sterilointitoimenpiteet. Kertakäyttöisiä pihtejä on olemassa, mutta ne on valmistettu muovista ja ne on suunniteltu käytettäväksi vain kerran.
Alligaattoripihtien hammastetut leuat tekevät pihdit ihanteelliseksi pehmopaperin tai steriilien sidosten käsittelyyn, koska lukittuvat, hammastetut reunat vahingoittavat kudosta vähemmän kuin jos käytettäisiin litteitä pihtejä – tarttuminen hammastetulla reunalla minimoi syntyvän kokonaispaineen, mikä johtaa merkittävästi vähemmän haittaa. Alligaattoripihdeillä, kuten kaikilla pihdeillä, termi on sekä yksikkö että monikko. Yksittäistä pihdit eivät koskaan kutsutaan forcep, ja pihdit koskaan merkitty pariksi. Lääketieteen ulkopuolella alligaattoripinsettejä käytetään usein tekniikan sovelluksissa: ne sopivat erinomaisesti johtojen tarttumiseen tai kadonneiden ruuvien hankkimiseen. Muissa kuin kirurgisissa sovelluksissa pihdit tunnetaan tyypillisesti pinseteinä tai pihdeinä.