Älykkäät ruoat on suunniteltu erityisesti parantamaan aivovoimaa ja pitämään kehon terveenä. Älykkäät ruoat ovat suurta liiketoimintaa ympäri maailmaa. Yhä useammat ihmiset etsivät elintarvikkeita, joihin on lisätty tämä erityinen ainesosa. Näyttää siltä, että vähärasvaiset ja vähäsokeriset elintarvikkeet eivät enää riitä. Mutta onko älykkäistä ruuista maksettu ylimääräinen raha todella sen arvoista?
Yksi älykkäiden elintarvikkeiden suurimmista kasvualueista on probiootit. Probiootteja sisältävien jogurttien ja juomien myynti on kasvanut merkittävästi viime vuosina. Probiootit ovat hyviä bakteereja, jotka lisäävät kehossa jo olevia hyviä bakteereja ja auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää.
Näiden elintarvikkeiden suosiosta huolimatta asiantuntijat ovat todenneet, että ei ole mitään tieteellistä näyttöä probioottisten yritysten väitteiden tueksi. Asiantuntijat sanovat, että sinun pitäisi juoda vähintään viisi litraa juomaa päivässä nähdäksesi muutoksen. Probioottien ongelma on se, että valmistajat eivät määrittele selvästi juomien vaikutuksia kuluttajiin.
Älykkäillä elintarvikkeilla, kuten omega-3-kalaöljyillä, on havaittu olevan merkittävä vaikutus aivotoimintaan. Tieteellisten tutkimusten mukaan omega-3 voi lisätä oppimiskykyä ja keskittymistasoa. Tämän paljastuksen jälkeen elintarvikkeiden valmistajat ovat yrittäneet sisällyttää omega-3-rasvahappoja moniin elintarvikkeisiin.
Maito, leipä ja munat ovat kaikki ilmestyneet supermarkettien hyllyille, joihin on lisätty omega-3-rasvahappoja. Monet näistä tuotteista on markkinoitu lapsia ajatellen. Mainokset leikkivät vanhempien toiveiden mukaan, että heidän lastensa aivovoimaa voidaan parantaa älykkäillä elintarvikkeilla.
Näyttää kuitenkin siltä, että parhaat älykkäät ruoat ovat niitä, joita on syönyt vuosisatojen ajan. Tuoreiden hedelmien ja vihannesten, kanan, kalan, munien, pähkinöiden ja siementen on osoitettu optimoivan aivotoimintaa. Nämä elintarvikkeet tarjoavat erinomaisesti energiaa, jota tarvitaan tuntien henkiseen toimintaan. Ne myös vapauttavat aivoissa välittäjäaineita, jotka aktivoivat muistia ja auttavat käsittelemään ja tallentamaan tietoa.
Elintarvikkeet, joissa on paljon välttämättömiä rasvahappoja, ovat erinomaisia älykkäitä ruokia. Aivot koostuvat lähes 70% rasvasta. Keho tarvitsee välttämättömiä rasvahappoja sisältäviä ruokia, koska elimistö ei pysty tuottamaan niitä. Jalostetuissa elintarvikkeissa on erittäin vähän välttämättömiä rasvahappoja.
Voit lisätä älykkäiden ruokien saantia syömällä hyvän, terveellisen aamiaisen. Keitetyt tai munakokkelit ja täysjyvä paahtoleipä ovat erinomaisia älykkäitä ruokia. Pekonin ja munien rasva- ja proteiinipitoisuus tekevät niistä myös erinomaisia älykkäitä ruokia.
Asiantuntijat väittävät, että edullisimmat aivoruoat ovat kala ja kalaöljyt. Tonnikala, makrilli, lohi ja sardiinit parantavat erinomaisesti aivotoimintaa. Se voi olla tehtävä yrittää saada lapset syömään niitä, mutta ne ovat markkinoiden parhaita älykkäitä ruokia, ja lapsesi voivat olla kiitollisia koeaikana.