Omenasirut ovat yksinkertaisesti kuivattuja omenaviipaleita. Ne ovat yleensä pyöreitä ja leikattu vaakasuoraan ytimestä. Apple-siruja voi ostaa valmiina tai ne voidaan valmistaa kotona uunissa tai ruokakuivaimessa.
Jotkut omenasirut ovat melko rapeita, aivan kuin siru. Toiset, jotka säilyttävät vielä osan alkuperäisestä kosteudesta hedelmistä, ovat vähemmän hauraita ja pureskeltavampia. Sirun rakenne riippuu siitä, millä menetelmällä se kuivattiin ja kuinka kauan se jätettiin uuniin tai ruoankuivaajaan.
Ihmiset, jotka pitävät omenoista, yleensä pitävät omenasiruja. Ne voidaan syödä yksin tai hienonnettuna ja lisätä vilja-, granola-, trail -sekoitukseen tai salaatteihin. Jotkut haluavat nauttia rapeista omenasipseistä vaihtoehtona perunalastuille. Vaikka omenoista valmistetuissa siruissa on samanlainen rapeus, niissä on paljon vähemmän rasvaa ja natriumia ja ne ovat siksi terveellinen vaihtoehto. Itse asiassa monet lajikkeet ovat täysin rasvattomia.
Tämä on loistava välipala lapsille, jotka ovat nirsoja syöviä ja kääntävät nenänsä hedelmille ja vihanneksille. Omenasirut näyttävät samanlaisilta kuin muut sirut, ja niillä on myös makea maku, mutta ne ovat myös hyvä C -vitamiinin lähde. Jotkut niistä ovat jopa muutaman maun kaltaisia, kuten kanelia. Sen lisäksi, että näitä välipaloja käytetään houkuttelemaan lapsia nauttimaan hedelmistä, niitä voidaan käyttää myös parantamaan sellaisten aikuisten ruokavaliota ja ruokailutottumuksia, jotka eivät ole niin hyviä kuin niiden pitäisi olla hedelmien ja vihannesten kulutuksesta.
On olemassa useita yrityksiä, jotka myyvät pakattuja hedelmälastuja. Sen lisäksi, että on mahdollista valita muutaman erilaisen sirun maun välillä, käytössä on myös erilaisia omenoita. Jotkut on valmistettu Fuji -omenoista, toiset punaisesta herkullisesta lajikkeesta ja toiset edelleen Granny Smith -lajikkeesta. Riippumatta omenan mausta tai lajista, nämä sirut ovat yleensä kalliimpia kuin perunalastut.
Erinomainen tapa nauttia omenasiruja on valmistaa niitä kotona. On parasta tehdä ne syksyllä sadonkorjuukauden aikana, jolloin voit ostaa omenoita paikallisesti ja hinnat ovat alhaiset. Seuraa yksinkertaisesti ruokakuivaimen ohjeita tai etsi resepti sirujen valmistamiseksi uunissa. Sirut voidaan säilyttää kuukausia, jos ne säilytetään oikein.