Camu-camu-marjat ovat Perun ja Brasilian Amazonin sademetsässä kotoisin olevan camu-camu-puun hedelmiä. Heillä on punainen tai violetti iho, valkoinen liha ja suuret siemenet. Vaikka ne muistuttavat ulkonäöltään kirsikkaa, ne ovat paljon hapanta ja niitä ei yleensä syödä tavallisena.
Amazonin sademetsän alkuperäiskansoja on korjattu ja viljelty camu-camu-marjoja jo ennen eurooppalaisten saapumista. Viime vuosikymmeninä hedelmistä on tullut suosittuja ulkomaisilla markkinoilla, erityisesti Japanissa. Näissä marjoissa on korkea C -vitamiinipitoisuus, bioflavanoideja ja aminohappoja, ja siksi niitä käytetään joskus kapselina tai jauheena olevan ravintolisän tuottamiseen. Vaikka ne eivät ole kaikkein maukkaimpia marjoja, niillä on houkutteleva aromi ja väri. Niitä käytetään usein jäätelön, karkkien tai vastaavien ruokien ainesosana sen sijaan, että niitä syötäisiin tavallisena.
Camu-camu-marjoja on helppo viljellä, ja camu-camu-puu kasvaa trooppisessa ja subtrooppisessa ilmastossa. Laitos vaatii paljon vettä, mutta kestää tulvia ja melko kylmiä lämpötiloja, mutta ei pakkasta. Marjat alkavat kasvaa, kun puu on XNUMX–XNUMX -vuotias, ja ne ilmestyvät kerran vuodessa. Camu-camu-puut voivat kantaa hedelmää vuosikymmeniä.
Vaikka camu-camu-marjat ovat yhä suositumpia alkuperäisen elinympäristönsä ulkopuolella, niiden menestymisellä markkinoilla on joitain esteitä. Ne ovat melko kalliita, ja siksi niiden on vaikea kilpailla muiden C -vitamiinilähteiden ja maukkaampien hedelmien kanssa. Tätä ongelmaa pahentaa laitoksen näkymättömyys ulkomarkkinoilla.
Suurin osa camu-camu-marjoista kerätään luonnonvaraisista kasveista, mikä tekee tarjonnasta ja hinnoista epätasaisia. Lisäksi luonnonvaraisia camu-camu-puita korjataan voimakkaasti ja ne voivat vaarantua. Vaikka kaupallisten viljelykasvien kasvattaminen voi lievittää tätä ongelmaa, se voi myös vaikuttaa kielteisesti alkuperäiskansoihin, jotka elävät luonnonvaraisten hedelmien keräämisessä.