Ihmiset etsivät usein herkullisia makeisia kahvin kanssa nauttimiseen, ja cappuccino -muffinsit ovat esimerkki tästä. Tämäntyyppisissä muffinsseissa on yleensä ripaus kahvin makua sekä täytteessä että kakussa. Ne voivat sisältää ainesosia, jotka antavat heille lisää makua ja lisäävät sokerimakua. Täyte voi vaihdella, mutta on yleensä myös erittäin makea. Tällaisia kakkuja tarjoillaan usein gourmet -kahviloissa ympäri maailmaa.
Kahvijauhetta tai pikakahvirakeita voidaan lisätä taikinaan cappuccino -muffinsseja valmistettaessa. Tämä antaa kakulle yleensä kahvimaisen maun ja tuoksun, mutta ei yleensä tee lopputuotteesta rakeista. Ripaus tätä juomaa voitaisiin myös lisätä kuorrutteeseen, ja tämä on erityisen maukasta, jos kuorrutteessa on suklaapohja. Vaniljauutetta ja kanelia lisätään joskus muffinssien maustamiseen. Muita ainesosia, jotka voitaisiin sisällyttää, ovat jauhot, maito ja leivinjauhe.
Cappuccino -muffineissa on usein maustettuja leivänpaahteita itse kakussa. Suklaalastuja käytetään usein, mutta nämä jälkiruokamuffinit voivat sisältää myös Buttercotchia tai maapähkinävoita. Jotkut kokit haluavat lisätä sokeroituja taikinaan tai kuivattuja lajikkeita, kuten rusinoita tai taatelia. Tämä voi johtaa siihen, että nämä kotitekoiset muffinit maistuvat hieman hedelmäisiltä ja makeilta.
Kun teet cappuccino -muffinssien täytettä, tuorejuusto ja sokeri sekoitetaan usein yhteen paksun kuorrutteen muodostamiseksi. Täytteeseen voi olla lisätty pieniä suklaata, ja tämä voi olla hyvä idea, kun muffinit sisältävät suklaata. Muina aikoina ne voidaan yksinkertaisesti tuhota kermavaahdolla ja ripauksella suklaapuristimia. Karamelli- tai suklaakastiketta voidaan myös ripotella muffinssien päälle, ja tämä voi olla ihanteellinen tapa, kun tarjoillaan lämpimänä.
Nämä erikoiskakut ovat yleensä erittäin kaloreita, joten niitä ei pitäisi syödä säännöllisesti. Ne voivat kuitenkin olla ihanteellinen herkku maustetun kahvikupin tai espresson kanssa. Koska cappuccino -muffinsseja syödään usein kahvin kanssa, niitä pidetään yleensä aamiaismuffineina, mutta ne voivat myös olla ihanteellinen iltapala.