Crock-Pot-perunamuusilla on kaksi määritelmää. Ensimmäinen ja mahdollisesti suositumpi versio sisältää perunamuusin valmistamisen kattilassa liedellä ja sitten niiden pitämisen lämpimänä hitaassa liesissä. Jotkut kokit valmistavat myös perunamuusia illalla ennen suurta illallista ja laittavat ne seuraavana päivänä hitaaseen liesiin lämmittämään. Toinen versio Crock-Pot-perunamuusista sisältää perunoiden keittämisen hitaassa liesissä, murskaamalla ne ja palauttamalla ne liesiin pysymään lämpimänä.
Monet kokit pitävät Crock-Pot-perunamuusin ensimmäisestä versiosta, koska resepti antaa yleensä kokille enemmän valvoa perunoiden makua ja koostumusta. Prosessi sisältää perunakuutioiden keittämisen kattilassa kiehuvaa vettä liedellä, kunnes ne ovat pehmeitä, valuvat, murskataan ja kaadetaan hitaaseen liesiin. Useimmat kokit varaavat vähän tärkkelyspitoista vettä perunakuutioiden keittämiseen. Tämän veden lisääminen Crock-Pot-perunamuusiin voi auttaa niitä kuivumaan ja palamaan, varsinkin jos ne kiehuvat pitkään.
Aiemmin keitetyn perunamuusin lämmittämiseen kuuluu vain kylmän, keitetyn perunan kaataminen Crock-Potiin. Varovasti sekoittaen ja murskaamalla perunat kattilaan, ne lämmittävät tasaisesti. Kylmä perunamuusi on yleensä hieman kovempaa ja kuivempaa kuin tuore, joten puolikas tikku voita, maitoa tai vähän vettä palauttaa jäähdytyksen aikana menetetyn kosteuden. Voi ja maito myös yleensä tekevät kermaisemmista ja maukkaimmista perunoista.
Kun teet ensimmäisen version Crock-Pot-perunamuusista, monet kokit odottavat, kunnes perunat menevät hitaaseen liesiin lisäämään smetanaa, kermajuustoa, valkosipulia tai muita lisäaineita. Kosteat ainesosat yleensä parantavat perunoiden koostumusta. Pitkäaikainen lämmitys antaa myös yrteille mahdollisuuden jakaa maunsa täysin lautaselle.
Toisenlainen Crock-Pot-perunamuusia voi kestää jonkin verran harjoittelua kotikokille. Siihen kuuluu yleensä perunoiden kuutiointi ja niiden lisääminen suoraan Crock-Potiin, jossa on tarpeeksi kananlientä tai suolattua vettä kuutioiden peittämiseksi. Jopa viisi tuntia korkealla asetuksella ja seitsemän tuntia matalalla asetuksella pitäisi saada herkkiä, mutta ei pehmeitä perunapaloja. Kokin on vielä tyhjennettävä perunanpalat, mutta perunat voivat imeä suurimman osan nesteestä. Valutuksen jälkeen tämän reseptin Crock-Pot-perunamuusia voidaan murskata, maustaa ja palauttaa hitaaseen liesiin.
Yleensä voidaan välttää tapettitahnaa-liian paksua ja liimaista perunamuusia-tai liian juoksevaa versiota valitsemalla oikea perunalajike. Halutut perunat yleensä pehmenevät helposti pitäen silti muotonsa. Punaiset perunat, uudet valkoiset perunat ja Yukon Gold -perunat ovat tyypillisesti hyviä valintoja.