Dahlia -sipulit ovat maanalainen juuristo, joka varastoi ravinteita, jolloin dahlia -kasvi kypsyy vuosi toisensa jälkeen ilman siemeniä tai itiöitä. Daalioissa ei ole teknisesti sipuleita, kuten tulppaaneilla tai hyasintilla. Niissä on ei-kestäviä tai hellävaraisia mukuloita; ne eivät selviydy talvipakkasista ja ne on suojattava jäätymiseltä, jos ne haluavat uusiutua seuraavana keväänä. Niiden maanalaista juurijärjestelmää voidaan kuitenkin yleisesti kutsua pienemmistä mukuloista koostuvaksi sipuliksi. Syksyn jälkeen maanpäälliset kukat ja lehdet kutistuvat ja kuolevat jättäen sipulin lepäämään kevääseen saakka, jolloin se kasvaa ja kukkii uudelleen.
Daaliat ovat Compositeae -kukkien perheestä. Dahlia-sipulit eivät ole kestäviä, kuten Gladiolus. Todellisissa sipulissa, kuten narsississa, on maanalaisia lihaisia lehtiä, jotka suojaavat alkioita. Mukula kuitenkin yhdistää varren ja juuren, mutta on turvonnut enemmän kosteutta ja ravinteita varten. Dahlia -lamppu koostuu monista erillisistä mukuloista, joista kukin on erillinen pala. Seuraavan kauden itämiseksi jokaisella mukulolla on oltava yksi silmä, valkea verso, joka kasvaa pystysuunnassa. Verso murtautuu maaperän läpi ja muuttuu varret, lehdet ja kukat. Sipulissa voi olla terve mukula ilman silmiä, terveet mukulat joillakin silmillä, epäterveelliset tai kutistuneet mukulat ja “äiti” mukula, joka tuotti tämän vuoden dahlia -kasvin.
Omien dahlia-sipuliensa korjaamiseksi puutarhureiden on kaivettava mukulat syksyllä, kun ensimmäinen kevyt pakkanen tappaa lehdet, mutta ennen kuin kova pakkanen jäätyy maahan ja tappaa sipulin. Niiden on säilytettävä osa kuivatusta varresta, mutta kuolleet kukat ja pienemmät juuret voidaan leikata pois. Erilaisten mukuloiden tunnistamisen jälkeen puutarhuri valitsee kiinteät, suuret, kiiltävät silmät ja säästää ne muusta sipulista. Mukulat on säilytettävä asianmukaisesti, poissa auringonvalolta, ja riittävä määrä kosteutta pysyäkseen elinkelpoisina. Viileä lämpötila on 35-45 ° C (2-7 ° F). Ne voidaan kääriä sahanpuruun, vermikuliittiin tai silputtuun paperiin imeäkseen ylimääräistä kosteutta ilman, että ne kuivuvat kokonaan. Joissakin ilmastoissa autotalli tai kellari voivat olla sopivia; toisille jääkaapin vihanneslaatikko on hyvä.
Dahlia -sipulit voidaan istuttaa maahan silmä ylöspäin toukokuun tai kesäkuun aikana. Jotkut daalian lajikkeet hybridisoidaan “pakotettavaksi” sisätiloihin talvella. Tämä tarkoittaa, että ne voidaan istuttaa säiliöihin talven kuollessa, ja huoneenlämpötila huijaa ne kasvamaan ja kukkimaan jouluksi tai ystävänpäivänä.