Dippin ‘Dots on jäätelöuutuus, joka on luotu salamannopealla jäädytyksellä nestemäisellä typellä oman prosessin avulla. Lopputuloksena on useita pieniä pelletinmuotoisia “pisteitä” jäätelöä, jotka voidaan kaataa tarjoilukulhoon ja syödä lusikalla tai kaataa suoraan suuhun. Dippin ‘Dotsia mainostetaan voimakkaasti “tulevaisuuden jäätelönä”, ja se on yleensä saatavilla vain hyväksytyissä Dippin’ Dots -pelisarjoissa.
Dippin ‘Dots alkoi kokeiluna salaman pakastuksen vaikutuksista ruokaan. Insinööri käytti nestemäistä typpeä sisältävää säiliötä jäätelöpohjan erän jäädyttämiseen, ja tuloksena oli helmijäätelö, joka säilytti tavallisen jäätelön kermaisuuden, mutta pienten pellettien siirrettävyyden. Dippin ‘Dots -palvelimien ei tarvitsisi kestää stressiä ja rasitusta jäätelön valmistamisesta perinteisellä kauhalla. Dippin ‘Dots voidaan tarjoilla kuivilla mittakupilla, jotka on säilytetty säiliöissä, jotka on varastoitu erityisesti suunniteltuun pakastimeen.
Dippin ‘Dotsille on tarjolla useita erilaisia perusmakuja, kuten perinteinen suklaa, vanilja ja mansikka. Eksoottisia makuja, kuten banaani, minttu ja pina colada, voidaan myös luoda pikapakastusprosessin avulla. Asiakkaat voivat valita erikoissekoituksia, kuten suklaaminttua tai mansikkabanaania, tai valita minkä tahansa määrän perusmakuja sekoitettavaksi. Dippin ‘Dots voidaan myös valmistaa jäädytetystä jogurttipohjasta tai maustetusta siirappipohjasta jäädytetyn jogurtin tai jääpalojen valmistamiseksi.
On myös vaihtoehtoisia jäädytettyjä herkkuja, joissa on Dippin ‘Dots -jäätelöä, mukaan lukien versio perinteisestä jäätelövoileivästä, jossa on kahden keksin väliin kaadettu Dippin’ Dots -helmijäätelö. Dippin ‘Dotsia voidaan käyttää myös sprinklessinä muihin jäätelöuutuuksiin, kuten jäätelöannoksiin tai banaaninhalkeamiin.
Vaikka Dippin ‘Dotsia laskutetaan “tulevaisuuden jäätelöksi”, se ei ole toistaiseksi tehnyt merkittävää iskua jäätelömarkkinoilla. Alkuperäisen patenttihakemuksen puutteen vuoksi muut yritykset voivat laillisesti valmistaa pakastejäätelötuotetta, joka on samanlainen kuin Dippin ‘Dots, ja ainakin yksi brändi on jo tehnyt sen vähittäiskaupan hyllyille. Toistaiseksi Dippin ‘Dotsia voi nauttia enimmäkseen huvipuistoissa, ostoskeskuksissa ja eräissä vapaasti seisovissa franchiseissa.