Energiageelit ovat urheilujuomarikasteita, jotka on sakeutettu aineella hyytelömäiseksi. Kaikki ovat täynnä monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka ovat pääasiassa peräisin yksinkertaisista sokereista glukoosista tai fruktoosista. Useimmat sisältävät myös elektrolyyttejä, yhdisteitä, jotka sisältävät vapaita ioneja korvatakseen lihassolujen hengittämisen aikana kuluttamat sähköä johtavat ravintoaineet. Korkean kaloripitoisuutensa vuoksi niitä käytetään yleisesti polttoaineena voimakkaaseen harjoitteluun.
Energiageelit pakataan tyypillisesti kertakäyttöisiin yksittäispakkauksiin, jotka puristetaan ja nautitaan. Suurempia paketteja on saatavana suljettavilla nokilla tai muilla aukkoilla. Jotkut geelit jalostetaan edelleen kiteiseen muotoon ja muovataan kiinteiksi aineiksi, kuten pureskeltavaksi ja “hyytelöpapuksi”.
Näitä tuotteita kutsutaan joskus kestävyys- tai juoksugeeleiksi, mutta ne ovat erinomaisesti kuljetettavia, joten ne ovat suosittuja kestävyysurheilijoiden, kuten pyöräilijöiden, juoksijoiden ja kävelijöiden, keskuudessa. Unssilta unssille energiageelit tarjoavat merkittävää polttoainetta mihin tahansa urheilulajeihin. Lisäksi ravitsemusgeeli auttaa lievittämään maitohapon kertymistä vereen, joka ilmenee, kun lihaksia rasittaa hapenpuute.
Yksi tunnetuimmista urheilupalautusjuomista, jonka on valmistanut Floridan yliopisto ja valmistanut maailmanlaajuisesti PepsiCo Inc., on Gatorade. Riittävä nesteytys vedellä pitkäaikaisen harjoittelun aikana on aina ollut itsestäänselvyys, mutta antaakseen nimensä Gators -jalkapallojoukkueen pelaajille lisäetua, yliopisto lisäsi hiilihydraatteja ja elektrolyyttejä, joita kehon työskentelevät lihakset tyhjentävät. Gatoraden ja muiden yritysten energiajuomat, geelit ja kiinteät baarit palvelevat suurta maailmanlaajuista kysyntää urheilulisäaineille.
Tarkat ainesosat vaihtelevat tuotemerkeittäin, mutta niillä on muutamia yhteisiä piirteitä. Ensinnäkin niiden on tarkoitus toimittaa energiaa lihaksille nopeasti, eivätkä siksi tyypillisesti sisällä rasvaa, proteiineja, kuituja tai muita ainesosia, jotka sulavat vähemmän helposti. Energia tulee hiilihydraateista, mukaan lukien maltodekstriineistä peräisin oleva glukoosisokeriketju. Useimmat geelit sisältävät myös elektrolyyttejä, aminohappoja ja katalyyttisiä entsyymejä, joiden tiedetään tarvittavan lihassoluja sokerin muuttamiseksi mekaaniseksi energiaksi. Muita tuotemerkille ominaisia ainesosia voivat olla kofeiini, joka auttaa lihasten anaerobisessa hengityksessä, kun hapensaanti heikkenee, samoin kuin vitamiinit, inkivääri ja muut yrttiuutteet.
Karkea ohje, jota urheilija voi muuttaa, urheilugeelille, joka nostaa tehokkaasti verensokeria, parantaa voimaa ja pidentää lihaskestävyyttä 30-45 minuuttia. Paketti on siis kulutettava ennen liikunnan aloittamista, ja kestävyysharjoitusten tapauksessa paketit on kulutettava määräajoin. On tärkeää huomata, että energiageelit sisältävät hyvin vähän vettä, eikä niitä tule pitää kosteuttavina aineina. On välttämätöntä juoda riittävästi vettä voimakkaan harjoituksen aikana kuivumisen välttämiseksi.