Hanhen näppylät ovat pieniä kuoppia tai kohonneita alueita ihmisen ihossa, jotka muodostuvat juuri karvatupen juureen. Nämä kohotetut ihon alueet näkyvät myös muilla eläimillä, kuten nisäkkäillä ja linnuilla, ja ne palvelevat tyypillisesti useita erilaisia biologisia toimintoja. Turkilla tai höyhenillä peitetyt eläimet voivat muuttaa karvan tai höyhenen asentoa muodostamalla nämä pienet kuoppia, jotka voivat sitten tarjota eläimelle enemmän lämpöä. Hanhen näppylät auttavat myös eläintä näyttämään suuremmalta ja pelottavammalta siirtämällä turkista tai höyheniä, vaikka ihmisille nämä kuoppia ovat suurelta osin jäänteitä ja niistä ei ole todellista hyötyä.
Kutsutaan myös hanhenkuopiksi, hanhenlihaksi ja cutis anserinaksi, hanhen näppylöitä voi muodostua lähes mihin tahansa ihmisen ruumiinosaan, jossa on hiuksia, mutta ei kasvoihin. Ne syntyvät fysiologisen refleksin kautta, kun pienet lihakset, nimeltään arrectores pilorum, supistuvat ja vetävät follikkelin pohjaa hieman, jotta hiukset pysyvät pystyssä. Refleksiä, joka aiheuttaa hanhen näppylöitä, kutsutaan horripilaatioksi tai pilomotoriseksi refleksiksi, ja sitä ohjaa tyypillisesti sympaattinen hermosto, joka on myös vastuussa suuresta osasta biologista “lentä tai taistele” -vastejärjestelmää.
Hanhen näppylöitä on myös havaittu muodostuvan muille nisäkkäille, kuten erilaisille kädellisille, saukkoille ja hiirille, sekä erilaisiin siipikarjalajeihin, joissa supistuminen ohjaa höyheniä karvatupen sijaan. Nimi “hanhen näppylät” tulee korotetun ihon samankaltaisuudesta hanhen ihon ulkonäköön, kun höyhenet on poistettu. Kielellä, kuten saksa, italia ja puola, tämän refleksin nimet ovat samalla tavalla sidottuja hanhiin, vaikka espanjaksi, ranskaksi ja joillekin muille kielille termi hanhia vastaan tarkoittaa kanoja eikä hanhia.
On kaksi perussyytä hanhen näppylöille, jotka ilmenevät ihmisen iholla: voimakkaat emotionaaliset reaktiot ja kylmät lämpötilat. Molemmat hanhen kuoppia aiheuttavat syyt ovat todennäköisesti jäänteitä ihmiselämän aiemmista tiloista, joissa ihmiset peitettiin suuremmilla hiuksilla. Äärimmäiset emotionaaliset olosuhteet, jotka voivat aiheuttaa vastausta kuin “lentä tai taistele”, voivat laukaista pilomotorisen refleksin saadakseen ihmisen näyttämään suuremmalta tai pelottavammalta petoeläimelle tai muulle uhalle.
Kylmät olosuhteet voivat aiheuttaa reaktion, koska turkista peitetyt olennot voivat käyttää hiuksia “pystyssä” lisäämään lämpöä. Hanhen näppylät nostavat hiuksia hieman ja muodostavat turkin ja ihon väliin ilmakerroksen, joka voi toimia eristeenä. Vaikka tämä ei ole enää tehokasta ihmisille, joilla on paljon vähemmän hiuksia kuin kädellisillä ja muilla nisäkkäillä, refleksi pysyy paikallaan.