Ihmisen hiukset kasvavat tiettyihin suuntiin, tietyille alueille ja tiettyihin pituuksiin. Nämä tunnistettavat ominaisuudet tunnetaan hiusten kasvumalleina. Näitä malleja ohjaavat yleensä genetiikka ja hormonit. Hiusten kasvumalleihin kuuluvat karvat, hiusrajan korkeudet, lesken huiput ja miesten kaljuuntuminen. Kampaajat yrittävät leikata hiukset sopimaan henkilön erityiseen kasvumalliin.
Pääkarvat alkavat kasvaa tietyllä, geneettisesti ennalta määrätyllä hiusrajalla otsassa. Kun miehet ikääntyvät, jotkut heistä näkevät hiusrajansa vähenevän. Vaikka on olemassa sellainen asia kuin naisten kaljuuntuminen, useimmat naiset eivät kärsi laskevasta hiusrajasta; hiukset voivat kuitenkin ohentua naisten ikääntyessä, jolloin hiusraja näyttää vähenevän. Miehen kaljuuntuminen tapahtuu, kun otsasta vetäytyvää hiusrajaa yhdistää kalju laastari pään takaosassa. Tähän ehtoon, myös geneettiseen, vaikuttaa testosteronihormoni.
Joillakin ihmisillä on leskihuiput hiusrajalla. Lesken huippu on terävä osa hiuksista hiusrajan keskellä, joka on kauempana eteenpäin kuin hiusraja sivuille. Lesken huiput voidaan peittää leikkaamalla hiukset, joten epätasainen hiusraja piilotetaan.
Cowlick on otsaalueella, kruunulla tai niskassa oleva hiusten alue, joka kasvaa eri suuntiin. Tämä aiheuttaa hiusten kimppuun tarttumisen muista hiuksista. Cowlicksia voidaan hallita jättämällä tämä hiusten osa tarpeeksi pitkäksi, jotta paino pakottaa hiukset litteäksi sen sijaan, että tarttuisi. Jos halutaan lyhyempi leikkaus, saattaa olla parasta leikata lehmä lyhyemmäksi kuin muut hiukset, joten karvapeite sulautuu paremmin.
Kruunukarvojen kasvumallit näkyvät yleensä pään takaosassa ja sisältävät alueita, joissa hiukset kasvavat spiraalimaisena, jättäen hiukan päänahan, joka ei ole hiusvarren peitossa, kuten muut hiukset. Joillakin ihmisillä on kaksinkertainen kruunu, mikä tarkoittaa, että pään takana on kaksi pistettä, joissa hiukset kasvavat vastakkaisiin suuntiin. Kruunukarvat kasvavat yleensä myötäpäivään.
Pyörre on hiusten alue, joka kasvaa pyöreään suuntaan. Tämä tapahtuu useimmiten pään takaosassa. Whorls ja kruunut jättävät päänahan alueet enemmän alttiiksi kuin muut pään alueet, joten kampaajat leikkaavat myös nämä hiusten pituudet niin pitkälle, että hiukset voivat olla tasaiset ja peittää paljaan laastarin.
Muualla ihmiskehossa on myös hiusten kasvumalleja. Kohdussa oleva vauva käy läpi pehmeiden hiusten peiton, jonka hän menettää noin kaksi kuukautta ennen syntymää. Murrosiässä hormonaaliset muutokset aiheuttavat paksuja, karkeita karvoja häpyalueelle ja käsivarsille. Kehonkarvat kasvavat paljon lyhyemmiksi kuin pään hiukset.