Hyödykevarastot ovat investointeja hyödykkeisiin – raaka -aineisiin, kuten viljaan, kultaan ja hopeaan tai appelsiinimehuun. Jotta tuotteet olisivat sijoittajien saatavilla hyödykkeinä, ne on ostettava ja myytävä raakana vakiomuodossa. Tämä tarkoittaa, että tuotetta ei voida erottaa tuottajista toiseen. Jos sijoittaja ostaa raaka -aineita appelsiinimehusta, sijoitettava tuote on puhdasta appelsiinimehua, ei merkkituotteita sisältävää appelsiinimehua tai appelsiinimehua, johon on lisätty vitamiineja.
Hyödykeinvestointeihin saatavilla oleviin tuotteisiin kuuluvat maataloustuotteet. Nämä voivat olla elintarvikkeita, kuten vehnää, sianlihaa ja teetä. Muita maataloustuotteita ovat muut kuin elintarvikkeet, kuten tupakka, puuvilla ja kumi. Kaikilla näillä tuotteilla on säilyvyysaika. Tämä tarkoittaa, että sijoittaja voi ostaa hyödykeoption käydäkseen kauppaa tuotteella tulevaisuudessa, ja hyödykeoptiolla on ennustettavissa oleva arvo ennustettavissa olevan ajan.
Muita hyödykemarkkinoilla sijoittajien saatavilla olevia tuotteita ovat metallit ja energiatuotteet. Esimerkkejä metalleista ovat teräs, alumiini, hopea ja kulta. Energiaesimerkkejä ovat raakaöljy, maakaasu ja propaani.
Kaikki yksittäiset hyödyketyypit eivät ole sijoittajien saatavilla hyödykekaupana. Yleensä hyödykkeellä on oltava huomattava määrä osto- ja myyntitoimintaa, jotta se voidaan sisällyttää hyödykemarkkinoille. Lisäksi tuotteessa on yleensä oltava riittävät hintavaihtelut, jotka oikeuttavat sen sisällyttämisen markkinoille.
Hyödykkeillä käydään kauppaa yleensä kahdella tavalla: välittömänä myynninä tai ostona “spot -markkinoilla” tai hyödykkeiden futuureina. Kun sijoittaja ostaa hyödykkeen tulevaisuuden, hän ostaa tosiasiallisesti oikeuden – ja velvollisuuden – ostaa tietty määrä hyödykettä tiettynä päivänä tulevaisuudessa. Suurin osa hyödykkeillä kauppaa tekevistä sijoittajista tekee niin hyödykefutuurimenetelmää käyttäen.
Yksi tärkeimmistä faktoista, jotka on tiedettävä hyödykevarastoista, on se, että näiden osakkeiden hinta määräytyy suurelta osin kysynnän ja tarjonnan perusteella. Tämä on toisin kuin pörssissä kaupankäynnin kohteena olevat yhtiön osakkeet, joissa osakkeen hinta määräytyy markkinoiden mukaan.
Maailmassa on suuri määrä pörssejä, jotka tarjoavat hyödykevarastoja kauppaa varten. Nämä pörssit voivat tarjota kauppaa monille eri hyödykkeille, kuten New Yorkin kauppapörssille. Muut raaka -ainepörssit keskittyvät usein tietyntyyppisiin hyödykekantaan, kuten Lontoon metallipörssi.