INAO -lasit ovat tietyn tyyppinen viinilasi, joka on sertifioitu ja hyväksytty käytettäväksi Institut National des Appellations d’Origine -instituutissa. Useimmissa tapauksissa INAO -laseja käytetään viininäytteenotossa ja viininmaisteluissa, kuten monilla viinitarhoilla. Lasit ovat myös ihanteellisia ammattimaiseen viininmaisteluun. Seuraavassa on joitain faktoja INAO -lasien fyysisestä rakenteesta ja ominaisuuksista sekä siitä, miksi näitä viinilaseja suositaan viinin näytteenotossa.
INAO -lasit on yleensä suunniteltu muotoon, joka on samanlainen kuin tulppaani. Kuten kaikki viinilasit, INAO -lasit on valmistettu tasaisesta pohjasta, varresta ja kulhosta. Tyypillisesti kulhoon mahtuu viisi tai kahdeksan unssia viiniä kerrallaan. Kulhon tulppaanimuotoilu on olennainen ammattimaiseen viininmaisteluun, koska sen muoto helpottaa sisällön pyörimistä kulhon sisäpuolen ympärillä, jolloin viini voi ilmata kunnolla ennen maistelua. INAO -lasit on aina valmistettu kirkkaasta lasista. Tämän ansiosta viininmaistaja voi myös harkita viiniä nesteen kirkkauden ja värin voimakkuuden perusteella. Lopuksi INAO -lasien yksinkertaisen suunnittelun ansiosta viininmaistaja voi helposti laatoittaa kulhon taakse- ja eteenpäin, jolloin maistaja voi maistella viinin tuoksua sen laskeutuessa lasin reunoille.
Vaikka INAO -lasit on suunniteltu erityisesti ammattimaisten viininmaistajien käyttöön, viininviljelijät, jotka haluavat tarjota näytteitä viinitarhan vieraille, suosivat usein niitä. Useiden viinitarhojen viininmaistajaisten ja näytteenottotapahtumien lisäksi monet vähittäiskauppiaat, joilla on hyvä valikoima viinejä, käyttävät myös INAO -laseja näytteiden toimittamiseen kanta -asiakkaille ja muille ostajille, jotka etsivät juuri sopivaa viiniä tilaisuuteen.
Kun tuote oli saatavilla vain Ranskassa, INAO -lasit löytyvät nyt monista paikoista ympäri maailmaa. Myymälöissä, joissa on valikoima viinejä ja viinitarvikkeita, on usein INAO -lasit osana tarjontaansa. Mahdollisuus tehdä ostoksia Internetissä on myös mahdollistanut INAO -lasien hankkimisen erittäin kohtuulliseen hintaan. Olipa kyseessä hyvän viinin harrastaja tai ammattilainen, joka tekee elävän makuista viiniä, INAO -lasit ovat täydellinen väline viinin värin, kirkkauden, kimpussa ja maun ja rakenteen arvioimiseksi.