Ionit ovat atomeja tai molekyylejä, joilla on negatiivinen tai positiivinen varaus, koska ne ovat joko saaneet tai menettäneet elektronin, ja ioniset mineraalit ovat mineraaleja, jotka koostuvat tällaisista varautuneista hiukkasista. Ionit vetävät puoleensa hiukkasia, joilla on päinvastainen varaus, mikä tekee niistä kemiallisesti aktiivisempia kuin varaamattomat hiukkaset. Jotkut ihmiset uskovat, että tämä ominaisuus helpottaa ionisten mineraalien imeytymistä ihmiskehoon, koska ne ovat negatiivisesti varautuneita, kun taas mahalaukun limakalvo on positiivisesti varautunut. Monet kivennäisaineet ovat välttämättömiä kehon moitteettomalle toiminnalle, mutta ei ole tehty tieteellisiä tutkimuksia siitä, että ioniset mineraalilisät olisivat parempia kuin muut mineraalilisät. Ionimineraalit ovat yleensä vesiliukoisia ja niitä myydään tavallisesti nestemäisessä muodossa.
Useat kivennäisaineet ovat erittäin tärkeitä ihmisten terveydelle, ja niitä on yleisesti saatavilla eri elintarvikkeissa sekä ravintolisissä. Niitä kutsutaan välttämättömiksi mineraaleiksi ja ne on jaettu kahteen ryhmään: makro- ja hivenaineita. Makro -mineraaleja, kuten kalsiumia ja natriumia, elimistö tarvitsee suhteellisen suurina määrinä, kun taas hivenaineita, kuten rautaa ja sinkkiä, tarvitaan paljon pienempiä määriä. On tärkeää huomata, että jotkut mineraalit, jopa jotkin välttämättömät mineraalit, voivat olla myrkyllisiä, jos niitä otetaan liian suuria määriä.
Sekä ionisia hivenaineita että ionisia makro -mineraaleja on saatavana lisäaineina, ja niitä myydään yleisesti nestemäisessä muodossa, jossa ioniset mineraalit on liuotettu veteen. Jotkut uskovat, että nämä ioniset nestemäiset mineraalit ovat parempia kuin tavalliset mineraalilisät pillereinä, pääasiassa siksi, että niiden uskotaan imeytyvän ruoansulatuskanavaan paljon helpommin. Kannattajat uskovat myös, että ionisten mineraalien nauttimisella voi olla erittäin myönteisiä vaikutuksia henkilökohtaiseen terveyteen. Esimerkiksi väitetään, että ioniset mineraalit voivat hidastaa ikääntymisprosessia, auttaa hallitsemaan insuliinitasoja, lisäämään kehon paranemiskykyä ja suojaamaan kehoa tai jopa parantamaan sellaisia sairauksia, kuten syöpä, lupus ja hepatiitti C.Näitä väitteitä ei ole tuettu tieteellisellä tutkimuksella.
Monia ei-välttämättömiä mineraaleja, kuten kultaa, hopeaa ja platinaa, on saatavana myös ionisena mineraalilisänä, mutta näillä mineraaleilla ei ole todistettuja toimintoja kehossa. On suositeltavaa olla varovainen näiden tuotteiden nauttimisessa, koska jotkut niistä voivat olla myrkyllisiä tai aiheuttaa vakavia sivuvaikutuksia. Välttämättömät mineraalit ovat tärkeitä ihmisten terveydelle, ja ioniset mineraalit voivat olla hyödyllisiä ihmisille, joilla on mineraalivaje, mutta monia väitteitä näistä mineraaleista ei ole vielä tieteellisesti todistettu.