Kastematot ovat vesitiiviitä säiliöitä, jotka on täytetty kompostoivilla matoilla ja puutarhamaalla. Näitä tiloja käytetään orgaanisen jätteen hävittämiseen ympäristölle hyödyllisellä tavalla. Luonnonmukaiset aineet, kuten kotitalouspöytäjätteet, voidaan syöttää matoille. Vastineeksi madot luovat ravinteikasta maaperää, joka voidaan kierrättää nurmikolle ja puutarhaan.
Kastemadon tarkoituksena on hävittää orgaaninen jäte tehokkaasti ja ympäristöystävällisesti. Tiettyjen ruokajätteiden syöttäminen matoille voi vähentää kotitalousjätettä, mikä säästää rahaa ja auttaa vähentämään kaatopaikkojen ylivuotoa. Orgaanisen jätteen hävittämisen lisäksi madot auttavat luomaan rikkaan ja hedelmällisen maaperän. Tämä terve maaperä voidaan kierrättää nurmikoille ja puutarhoihin.
Vain tietyt lierolajityypit ovat sopivia kastematoille. Nurmikoilla ja puutarhoissa esiintyvät tavalliset madot eivät kasva tai kompostoidu hyvin maatilalla. Eisenia foetida on kompostoivien matojen laji, jota pidetään parhaana käytettäväksi kastematoilla. Näiden matojen yleisiä nimiä ovat punaiset heiluttajat, eurooppalaiset yökerhot, punamatot, leimaavat matot ja tiikerit.
Kastematot eivät ole kooltaan suuria. Matot elävät pinottavissa säiliöissä, joissa ne syövät jätettä ja lisääntyvät maaperässä. Kastematto voi olla tarpeeksi pieni kuljetettavaksi ja se voi olla muovia tai puuta, kunhan säiliö on vesitiivis. Kastematot viihtyvät parhaiten varjoisissa tai pimeissä alueilla, kaukana raskaasta tärinästä.
Kastotilan perustaminen vaatii vesitiiviän säiliön, jonka päällä on reikiä ilmanvaihtoa varten. Ensinnäkin säiliö tulee vuorata sanomalehti- ja orgaanisella jätteellä, kuten murskatulla munankuorella. Kosteaa puutarhamaata ja lieroja voidaan sitten lisätä. Kastematolle hoito on melko yksinkertaista, koska lieroja ei tarvitse kannustaa syömään ja lisääntymään.
Vaikka kastetta ei pidetä vähäisessä kunnossa, se saattaa aiheuttaa ongelmia. Jos matot alkavat kuolla, tila voi olla liian kuuma ja se tulisi sijoittaa viileämmälle alueelle. Jos matot yrittävät paeta, maaperä on kostutettava. Haiseva kastematto tarkoittaa, että matoja ruokitaan liian usein, ja ruoan jäännökset on vielä kulutettava ennen uuden ruoan lisäämistä.
Vain tiettyjä orgaanisia jätteitä tulee syöttää kastematoihin. Parhaita ruokia kastematoille ovat leipä, munankuoret, teepussit, kahvinporot, vihannekset ja paperi. Vaikka hedelmät sopivat myös lieroille, sitrushedelmiä ei tule käyttää, koska ne ovat haitallisia matoille. Liha, maitotuotteet, sipulit ja lanta voivat myös olla haitallisia lieroille, ja niitä tulisi välttää.