Kun ruoka on pilkottu, kolesterolin ja triglyseridien hiukkaset täytyy imeytyä verenkiertoon. Nämä hiukkaset eivät yleensä pääse itsestään verenkiertoon eivätkä liukene itsestään. Enterosyyteiksi kutsutut suoliston solut absorboivat tyypillisesti proteiineja ja rasvahappoja ja muodostavat kylomikroneja, jotka ovat hiukkasia, joissa on lipoproteiinipinnoite ja jotka voivat siirtää rasvaa sisältäviä aineita verenkiertoon. Kolesteroli ja rasvaliukoiset vitamiinit ovat tyypillisesti hiukkasen sisällä.
Lipoproteiinipinnoitteen sisällä kylomikronit koostuvat yleensä 90% triglyseridistä. Noin 10% hiukkaspitoisuudesta on kolesterolia. Nämä hiukkaset ovat tyypillisesti suuria verrattuna pienempiin aineisiin, jotka voivat kulkea useimpiin veren kapillaareihin. Sen sijaan ne kulkevat imusolmukkeiden kapillaareihin suolen seinämässä, joita kutsutaan laktaaleiksi. Kun ne ovat kulkeneet imunestejärjestelmän läpi, hiukkaset tulevat vereen kaulan laskimoiden kautta ja voidaan sitten hajottaa.
Kylomikronien triglyseridikomponentti hajoaa yleensä lipoproteiinilipaasiksi kutsutulla proteiinilla. Eri rasvahapot yhdessä monoglyseridien kanssa vapaasti kelluvat veressä ja solut voivat imeytyä niihin. Samat aineet vapautuvat usein ruoansulatuskanavaan sapen kanssa, miselleiksi kutsuttuina hiukkasina. Nämä hajoavat suolistossa ja absorboituvat yhdessä elintarvikkeiden rasvahappojen kanssa kylomikronina,
Syklinen prosessi kolesterolin kuljettamiseksi kehossa on usein maksan tukema; joitakin rasva -aineista käytetään ruoan hajottamiseen. Puolet kolesterolista imeytyy tyypillisesti ohutsuolessa ja loput yleensä erittyy kehosta. Rasvasolut voivat varastoida vereen vapautuvia rasvahappoja triglyseridinä tai käyttää lihaksia suoraan energiaksi. Kylomikronien poistaminen tapahtuu yleensä maksassa, joka poistaa hiukkaset ja prosessoi yhdisteet ennen kuin ne jälleen vapautuvat takaisin vereen.
Kylomikronit auttavat kuljettamaan triglyseridejä, jotka voivat korkealla tasolla aiheuttaa terveysongelmia. Kohonnut taso voi johtua geneettisistä olosuhteista, jotka ovat yleisiä tai harvinaisia, kuten kylomikronien retentiotauti. Kolesterolin, rasvojen ja vitamiinien imeytyminen on yleensä estetty, mikä voi vaikuttaa lapsuuden kehitykseen ja temppujen kasvuun. Neurologiset ongelmat johtuvat usein myöhemmin. Tiloja, jotka vaikuttavat triglyserideihin ja kylomikroneihin, mukaan lukien geneettiset tekijät sekä munuaisongelmat, jotkin diabeteksen tyypit ja liiallinen alkoholin käyttö, voidaan yleensä hoitaa eri lääkkeillä.